Label Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica.
Épaule d’appât de terrain 50% ibérique. Principaux sommets
Label Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica.
Épaule d’appât de terrain 50% ibérique. Principaux sommets

Épaule d’appât de terrain 50% ibérique. Grands sommets. Huelva

Indisponible
66,00 €
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Note moyenne : 7.5/10 Nombre d'avis : 4

Les jambons ibériques Naturberia sont fabriqués selon la tradition familiale de Cumbre Mayores - Huelva depuis 3 générations. Cette épaule d’appât de terrain ibérique à 50% est le résultat d’une sélection minutieuse de pièces par les familles Navarro et Chaparro, expertes dans l’élevage de porcs ibériques dans leurs fermes Dehesa Fuente Álamo, Dehesa Los Llanos et Dehesa Gallopinto.

Une palette ibérique d’appâts de terrain à 50% avec un profil serré pour obtenir les meilleures performances lors de la coupe d’un couteau.

Poids env.
  • 4-5kg
  • 5-6kg
  • 6-6,5kg


Voulez-vous que votre épaule soit tranchée au couteau ou désossée ?
-
-
Tranché au couteau (35,00 €)
Désossage et mise sous vide (20,00 €)
Fermer
 
Poids approximatif
4-5kg
Sceau de couleur R.D 4/2014
Vert
Catégorie
Appâts des champs
Pureté raciale
50% ibérique
Nourrir
Fruits des arbres forestiers méditerranéens, pâturages et aliments sélectionnés
Manutention
Élevé en liberté dans la campagne de la Sierra de Huelva. Principaux sommets
Guérison minimale
12 mois min
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Préparé en
Grands sommets - Huelva
Livraison en
2/3 jours
Renseignements sur les allergènes
Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait
Ingrédients
Jambon de porc ibérique, sel, agent de conservation E-252 et E-250
Informations nutritionnelles pour 100gr
Valeur énergétique kJ 1771kJ. Valeur énergétique kcal 427 kcal. Matières grasses 35,7g. Saturé 13,8 g. Glucides 1g. Sucres 1g. Protéines 25,5g. Sel 3,7 g
Certifié par
Certifié par :
PICC_50%_NATURBERIA_4-5kg
PICC_50_NATURBERIA_4-5kg

Les jambons Naturberia sont fabriqués à Cumbre Mayores, Huelva, avec trois générations de tradition familiale. Cette épaule d’engraissement élevée en plein air à 50 % ibérique a été soigneusement sélectionnée par les familles Navarro et Chaparro, expertes dans l’élevage de porcs ibériques dans leurs fermes. Ils offrent une palette au profil serré pour des performances maximales lors de la coupe au couteau.

Naturbéria - Cumbres Mayores. Sierra de Huelva

Produits ibériques NATURBERIA est né il y a trois générations dans la commune de Cumbres Mayores, dans la Sierra de Huelva, berceau du jambon ibérique. L'entreprise élabore des produits ibériques de manière traditionnelle, dans le but de faire connaître les jambons et charcuteries ibériques de qualité dans toutes les régions d'Espagne.

Notre engagement et notre tradition ont toujours été d'utiliser les meilleures matières premières. C'est pourquoi ils élèvent des porcs ibériques à l'état sauvage sur leurs propres terres, en les nourrissant de glands, de pâturages et de céréales de manière naturelle. C'est ainsi qu'en suivant les techniques traditionnelles et naturelles qui nous ont été enseignées par nos ancêtres, nous élaborons des produits de grande qualité dont la saveur ravit les palais.

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5 (1)
4 (1)
3 (2)
2 (0)
1 (0)
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J
Juan l. 8 16/05/2022

Esta vez ha tardado algo más de lo habitual debido parece ser a problemas de covid, la atención correcta y rápida en todo momento

Paletillas como en ocasiones anteriores muy ricas de sabor aunque justitas de peso 6,100 una y la otra 6,125
J
Juan a. 6 24/04/2022

BIEN

LE SOBRA ALGO DE TOCINO
P
Pascual a. 10 19/01/2022

Como siempre, sois muy eficientes y atentos.paleta

Paleta con sabor excepcional y tierna como yo la pedí.
G
Gerardo R. 6 10/12/2021

Buena paletilla pero...

La parte de la babilla muy curada, literalmente seca, casi no se podía cortar, demasiada curación. En cambio la otra parte espectacular, muy buena y jugosa. Seguramente repita a ver si me mandan una mas jugosita.

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