10 sachets appât jambon 50% race ibérique tranché à la machine - Vitiguidino
Informations sur 10 sachets appât jambon 50% race ibérique tranché à la machine - Vitiguidino
50% de jambon cebo ibérico tranché à la machine. Le secret le mieux gardé de tous les producteurs Ibérico de Salamanque. Ce jamón ibérico tranché est élaboré avec du jambon cebo de la célèbre Cooperativa Dehesa Grande de Vitigudino de Salamanque.
Toute la jamón ibérico de la coopérative Dehesa Grande de Vitigudino provient de porcs élevés par ses agriculteurs coopérateurs.
Chaque animal abattu à la coopérative de Vitigudino est soigneusement sélectionné par les partenaires de l’élevage. Une traçabilité doublement garantie, le ibérico standard et le sérieux de centaines de familles d’éleveurs avec des années d’expérience dans l’élevage de porcs ibérico et leur affinage traditionnel ultérieur.
Vitigudino, dans le parc naturel des Arribes del Duero, est un centre exceptionnel dans la guérison de la jamón ibérico de Salamanque.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
FICHE TECHNIQUE 10 sachets appât jambon 50% race ibérique tranché à la machine - Vitiguidino
- Poids
- 1kg
- Type de tranchage
- Découpage à la machine
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Blanc
- Catégorie
- Appât ibérique
- Pureté raciale
- 50% ibérique
- Nourrir
- Aliments auto-fabriqués
- Manutention
- Élevé dans les fermes de Vitigudino et d’autres municipalités de Los Arribes del Duero
- Guérison minimale
- 24 mois min
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Préparé en
- Salamanque
- Lieu d’élevage
- Parc Naturel d’Arribes del Duero
- Livraison en
- 2/3 jours
- Renseignements sur les allergènes
- Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait
- Ingrédients
- Jambon de porc ibérique, sel, conservateur E-252 et E-250 et antioxydant E-316, sucre
Avis de fiche produit
De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.
Dehesa Grande, jambon ibérique directement de l’agriculteur
Dehesa Grande, Coopérative d’élevage qui regroupe 600 agriculteurs élevant du bœuf et des porcs ibériques. Elle compte plus de 500 mères 100% ibériques.
À Dehesa Grande, le porc nourri au gland 100% ibérique est élevé en liberté dans tout le parc naturel d’Arribes del Duero. Un paysage incomparable qui combine le fleuve Douro avec la Dehesa Salmantina.
La traçabilité est garantie dans chacune des pièces ibériques qui sont affinées dans les séchoirs de Vitigudino, capitale de la région d’Arribes del Duero.
Seul le jambon de gland 100% ibérique ou le jambon ibérique de champ appât le plus sélectionné sont choisis par les partenaires de Dehesa Grande pour la commercialisation.
Cette coopérative est reconnue à l’échelle nationale pour la qualité de ses bovins. Être une référence internationale en tant que producteur de l’IGP Morucha de Salamanca.
Entre autres reconnaissances, cette Coopérative est certifiée et agréée pour servir son bœuf à des clients aussi exigeants que Carrefour ou McDonalds.
Jambon Cebo 100% ibérique
Acheter du jambon appât 100% ibérique n’est pas une tâche facile. Peu d’agriculteurs optent pour cette catégorie. La Coopérative Dehesa Grande nous propose son jambon 100% ibérique d’appât campo au prix usine.
Le jambon cebo 50% ibérico tranché à la machine provient de la coopérative Dehesa Grande de Vitigudino de Salamanque. Il est élaboré avec du jambon cebo et est le résultat de l’expérience des familles d’élevage dans l’élevage traditionnel et l’affinage du porc ibérico à Vitigudino, un centre exceptionnel dans l’affinage de la jamón ibérico de Salamanque.
