Jambon ibérique de bellota
Le jambon 50 % Ibérico de bellota Benito est un véritable joyau de la gastronomie espagnole, élaboré à partir de porcs ibériques sélectionnés, élevés en liberté dans les pâturages et nourris avec des glands pendant la saison de la montanera.
Ce type de régime naturel, riche en acides gras sains, est essentiel pour obtenir l’infiltration de graisse qui fournit cette saveur intense et caractéristique de la jamón ibérico authentique de bellota.
Avec un affinage naturel de plus de 36 mois, chaque pièce subit un processus artisanal qui met en valeur son arôme profond, sa texture juteuse et cette saveur persistante pleine de nuances, qui en fait un délice pour les palais les plus exigeants.
Cette jamón ibérico combine le savoir-faire traditionnel d’Ibéricos Benito avec les normes de qualité les plus élevées, ce qui donne un produit gastronomique qui se distingue par son équilibre, son persillage parfait et son arôme incomparable.
Idéal pour les fêtes, les cadeaux ou pour ceux qui veulent profiter à la maison d’un authentique ibérica de race jamón de bellota ibérico 50 %, avec la garantie d’une marque reconnue dans le secteur.
- Poids approximatif
- 7,5-8kg
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Rouge
- Catégorie
- Gland
- Pureté raciale
- 50% ibérique
- Nourrir
- Gland
- Manutention
- Élevé dans la liberté dans la Dehesa
- Guérison minimale
- 36 mois min
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Livraison en
- 4-6 jours ouvrables
- Renseignements sur les allergènes
- Ne contient aucun allergène
- Ingrédients
- Jamón De Bellota 50 % ibérica de race (98 %), sel (1,97 %), conservateur E-252 (0,015 %) et E-250 (0,0099 %), correcteur d’acidité E 331iii.
- Informations nutritionnelles pour 100gr
- Valeur énergétique kJ 1401 kJ. Valeur énergétique kcal 335 kcal. Lipides 22,2 g. Saturé 6,53 g. Glucides 0,5 g. Sucres 0 g. Fibres alimentaires 0 g. Protéines 33,2 g. Sel 4,83 g
- Enregistrement médical
- Porcs ibériques Benito ES 10.2498/SE
- Certifié par
- Certifié par : Certicalidad S.L
JIB_50%_IB_7,5-8kg
JIB_50_IB_7_5-8kg
Le jambon 50 % Ibérico de bellota Benito est un produit gastronomique avec plus de 36 mois d’affinage, fabriqué à la main à partir de porcs élevés en liberté et nourris de glands, qui offre une saveur intense, un arôme profond et la garantie de qualité des Ibères Benito.
Ibéricos Benito est synonyme d'excellence dans le monde du jambon ibérique. Leurs porcs, élevés dans la Sierra Norte de Séville et à Jabugo, garantissent une matière première d'exception pour un produit de qualité supérieure. Leur jambon est lentement affiné en cave jusqu'à atteindre une saveur inimitable. Parmi leur sélection variée, se distinguent le Jambon Benito Étiquette Noire, le Jambon Ibérique de Guijuelo, l’épaule ibérique de Jabugo et des charcuteries comme le chorizo et le morcón de bellota. Une expérience gastronomique pour les amateurs d’authentiques ibériques.
Politique de retour
Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.
Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.
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Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :
1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.
2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.
⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :
- ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
- ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
- ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.
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