Jamón Ibérico von bellota
Der 50% Ibérico Schinken aus bellota Benito ist ein wahres Juwel der spanischen Gastronomie, hergestellt von ausgewählten iberischen Schweinen, die in Freiheit auf den Weiden aufgezogen und während der Montanera-Saison mit Eicheln gefüttert werden.
Diese Art der natürlichen Ernährung, die reich an gesunden Fettsäuren ist, ist der Schlüssel zur Infiltration von Fett, die den intensiven und charakteristischen Geschmack der authentischen jamón ibérico von bellota verleiht.
Mit einer natürlichen Reifung von mehr als 36 Monaten durchläuft jedes Stück einen handwerklichen Prozess, der sein tiefes Aroma, seine saftige Textur und seinen anhaltenden Geschmack voller Nuancen hervorhebt, der es zu einem Genuss für die anspruchsvollsten Gaumen macht.
Dieser jamón ibérico verbindet das traditionelle Know-how von Ibéricos Benito mit höchsten Qualitätsstandards und ergibt ein Gourmetprodukt, das sich durch seine Ausgewogenheit, perfekte Marmorierung und unverwechselbares Aroma auszeichnet.
Ideal für Feiern, Geschenke oder für diejenigen, die zu Hause eine authentische jamón de bellota ibérico 50% Rasse ibérica genießen möchten, mit der Garantie einer anerkannten Marke in der Branche.
- Ungefähres Gewicht
- 7,5-8kg
- Farbsiegel R.D 4/2014
- Rot
- Kategorie
- Eiche
- Rassenreinheit
- 50% iberisch
- Füttern
- Eiche
- Handhabung
- Aufgewachsen in Freiheit in der Dehesa
- Minimale Heilung
- 36 Monate min
- Herkunftsbezeichnung
- Jamón Ibérico Nicht-g.U.
- Lieferung in
- 4-6 Werktage
- Informationen zu Allergenen
- Enthält keine Allergene
- Zutaten
- Jamón De Bellota 50 % Züchten ibérica (98 %), Salz (1,97 %), Konservierungsmittel E-252 (0,015 %) und E-250 (0,0099 %), Säureregulator E 331iii.
- Nährwertangaben pro 100gr
- Energiewert kJ 1401 kJ. Brennwert kcal 335 kcal. Fett 22,2 g. Gesättigt 6,53 g. Kohlenhydrate 0,5 g. Zucker 0 g. Ballaststoffe 0 g. Eiweiß 33,2 g. Salz 4,83 g
- Gesundheitsregistrierung
- Iberische Schweine Benito ES 10.2498/SE
- Zertifiziert durch
- Zertifiziert durch: Certicalidad S.L
JIB_50%_IB_7,5-8kg
JIB_50_IB_7_5-8kg
Der 50% Ibérico Schinken von bellota Benito ist ein Gourmetprodukt mit mehr als 36 Monaten Reifezeit, handgefertigt von Schweinen, die in Freiheit aufgezogen und mit Eicheln gefüttert wurden, das einen intensiven Geschmack, ein tiefes Aroma und die Qualitätsgarantie der iberischen Benito bietet.
Ibéricos Benito ist ein Synonym für Exzellenz in der Welt des iberischen Schinkens. Ihre Schweine, die in der Sierra Norte von Sevilla und in Jabugo aufgezogen werden, garantieren die beste Rohware für ein Produkt von höchster Qualität. Ihr Schinken wird langsam in der Bodega gereift, bis er einen unverwechselbaren Geschmack erreicht. Zu ihrer vielfältigen Auswahl gehören der Jamón Benito Schwarzes Etikett, der iberische Schinken aus Guijuelo, die iberische Schulter aus Jabugo sowie Wurstwaren wie Chorizo und Eichelmorcón. Ein Gourmet-Erlebnis für Liebhaber authentischer iberischer Produkte.
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