Épaule Cebo Campo 100% ibérique
Pack 2xPaleta Cebo Campo 50% ibérique
Épaule Cebo Campo 100% ibérique
Pack 2xPaleta Cebo Campo 50% ibérique

Pack 2xPaleta Cebo Campo 50% Ibérico Dehesa Grande - Salamanque

154,95 €

Pack 2 x Paleta de Cebo Campo 50% Ibérico Dehesa Grande, l’une des plus importantes coopératives d’élevage de Salamanque. Les membres de cette coopérative ne soignent que les morceaux de porcs ibériques élevés dans leurs propres fermes situées dans le parc naturel des Arribes del Duero. Un environnement naturel unique qui suit le cours du fleuve Duero à travers les provinces de Zamora et Salamanque dans lesquelles il y a de grandes extensions de chênes verts et de chênes-lièges.


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Poids approximatif
4-4,5kg
Sceau de couleur R.D 4/2014
Vert
Catégorie
Appâts des champs
Pureté raciale
50% ibérique
Nourrir
Herbes et fruits de la forêt méditerranéenne complétés par des aliments naturels
Manutention
Élevé en liberté dans la campagne de Salamanque
Guérison minimale
14 mois
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Préparé en
Salamanque
Lieu d’élevage
Parc Naturel d’Arribes del Duero
Livraison en
3 jours ouvrables
Renseignements sur les allergènes
Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait
Ingrédients
Jambon de porc ibérique, sel commun, sucres, conservateurs (E-250, E-252) et antioxydants (E-301, E331iii).
Informations nutritionnelles pour 100gr
Énergie (kJ/kcal): 1711/409. Lipides (g): 29,6 dont saturés (g): 11. Glucides (g): < 1,0 dont sucres (g): < 0,5. Protéines (g): 29,6. Sel (g): 3.9
Enregistrement médical
Dehesa Grande. Espagne 10.23440/SA
Certifié par
Certifié par : Calicer
2xPICC_50%_DG_4-4,5kg
2xPICC_50_DG_4-4_5kg

Le Pack 2 x Dehesa Grande 50% Épaule Ibérique Cebo Campo provient d’une coopérative d’éleveurs de bétail de Salamanque. Ses partenaires soignent des morceaux de porcs ibériques élevés dans leurs fermes du parc naturel des Arribes del Duero, un environnement naturel unique avec des chênes verts et des chênes-lièges le long du fleuve Douro à Zamora et Salamanque.

Ibéricos Dehesa Grande

Dehesa Grande, jambon ibérique en provenance directe de l'éleveur

Dehesa Grande est une coopérative d'élevage qui regroupe 600 éleveurs de bovins et de porcs ibériques. Elle compte plus de 500 truies 100% ibériques.

À Dehesa Grande, les porcs ibériques nourris à 100 % de glands sont élevés en liberté dans le parc naturel d'Arribes del Duero. Un paysage incomparable où se trouvent la rivière Duero et les pâturages de Salamanque.

La traçabilité est garantie pour chacune des pièces ibériques qui sont séchées dans les séchoirs de Vitigudino, capitale de la région d’Arribes del Duero.

Seuls les jambons ibériques 100% nourris aux glands ou au fourrage de campagne sont choisis par les membres de Dehesa Grande pour être commercialisés.

Cette coopérative est reconnue au niveau national pour la qualité de son bétail. Il s'agit d'une référence internationale en tant que producteur de l'indication géographique protégée (IGP) Morucha de Salamanca.

Parmi d’autres reconnaissances, cette coopérative est certifiée et agréée pour servir sa viande bovine à des clients aussi exigeants que Carrefour ou McDonalds.

100 % jambon ibérique alimenté au fourrage de campagne

Acheter un jambon ibérique 100 % alimenté au fourrage de campagne n'est pas chose aisée. Peu d'agriculteurs optent pour cette catégorie. La coopérative Dehesa Grande propose son jambon ibérique 100 % alimenté au fourrage de campagne à des prix d'usine.

Politique de retour

Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.

Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.

Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]

En indiquant dans l'objet : ✅ Référence de la commande.

De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.

Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.

Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :

1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.

2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.

⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :

  • ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
  • ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
  • ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.

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