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Appât d’épaule de Campo 100% ibérique. Double F. Huelva

Informations sur Appât d’épaule de Campo 100% ibérique. Double F. Huelva

Le paleta d’engraissement 100 % ibérica Double F provient du troupeau 100 % ibérica de Fabián Díaz, soigneusement gardé. Dans ce cas, il s’agit de porcs qui n’ont pas réussi à s’engraisser suffisamment avec les fruits du chêne vert et du chêne-liège dans les délais fixés par la norme pour un porc de 100% ibérico bellota. Dans ce cas, ils sont gardés dans le champ en se nourrissant d’herbes, d’herbes, d’autres fruits ou complétés par des aliments de haute qualité jusqu’à ce qu’ils atteignent leur poids pour l’abattage. C’est ainsi qu’ils réalisent ce spectaculaire paleta d’appâts de terrain 100% ibérica.

Grâce à l’alimentation et à la gestion extensive susmentionnées, nous obtenons un paleta d’appâts de terrain 100% ibérica dont la qualité est proche d’un paleta de bellota 100% ibérica.

Les sucettes glacées ont un indice d’acide oléique compris entre 51% et 53%.

(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
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95,00 €
(25,72 € por kg aprox.)

LIVRAISON GRATUITE EN PÉNINSULE* + LIVRAISON 2/4 JOURS

Poids
  • 4-4,5kg
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg
  • 5,5-6kg
  • 6-6,5kg
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Détails du produit
PICC_100%_DOBLEF_5-5,5kgs

FICHE TECHNIQUE Appât d’épaule de Campo 100% ibérique. Double F. Huelva

Poids
5-5,5kg
Sceau de couleur R.D 4/2014
Vert
Catégorie
Appâts des champs
Pureté raciale
100% ibérique
Nourrir
Herbes et fruits de la forêt méditerranéenne complétés par des aliments naturels
Manutention
Élevé dans la liberté dans la Dehesa
Guérison minimale
18 mois min
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Préparé en
Aracena - Huelva
Lieu d’élevage
Parc Naturel de la Sierra de Aracena et des Pics d’Aroche
Livraison en
4 jours ouvrables
Renseignements sur les allergènes
Sans gluten et sans lactose
Ingrédients
Paleta De Cebo De Campo 100% Ibérica, sucre, conservateurs : sel et E-252, antioxydant : E-301 et correcteur d’acidité : E-331iii.
Informations sur l’expédition
Pièce individuelle enveloppée dans du papier sulfurisé et présentée dans une boîte en carton.

Avis de fiche produit

De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.

Rencontrez le producteur

Ibéricos Doble F est la marque d’une petite entreprise familiale d’éleveurs de porcs ibériques et de producteurs de leurs dérivés. Tout a commencé en 1998 et, depuis 2004, après les demandes de la famille et des amis, nous avons commencé à fabriquer nos propres produits, jusqu’à aujourd’hui. Ils ont leur propre ferme mère d’élevage située dans la Sierra de Séville. L’engraissement de nos porcs, à base de glands, ainsi que l’élaboration et le séchage ultérieurs des produits qui en sont dérivés sont effectués dans la Sierra de Huelva, plus précisément dans la région d’Aracena et de Picos de Aroche.

Description

L’épaule d’engraissement de plein bois 100 % ibérique DobleF provient de porcs purs 100 % ibériques de la ferme de Fabián Díaz, qui n’ont pas atteint le poids nécessaire pour être classés comme glands 100 % ibériques dans les délais requis. Ils sont élevés dans les champs et nourris avec des herbes, des pâturages, d’autres fruits et des aliments de haute qualité jusqu’à ce qu’ils atteignent le bon poids, ce qui donne une épaule engraissée 100% ibérique avec une qualité similaire à celle d’un jambon de bellota 100% ibérique.

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Nacho R.
Salados y algo seca
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