Eine Packung geschnittenen Schinken Cebo De Campo 50 % ibérico mit einem Messer geschnitten – Melquiades Zamora wird zum Zeitpunkt der Bestellung von Hand geschnitten. So garantieren wir die Frische und bewährte Qualität des Schinken.
Melquiades Rodríguez cebo Feldschinken ist möglicherweise der bekannteste Schinken in der Provinz Zamora, wo er einen hervorragenden Ruf für seine Saftigkeit, Marmorierung und langanhaltenden Geschmack genießt. Die Familie Melquiades Rodríguez stellt seit mehr als 50 Jahren 50 % cebo Feldschinken ibérico derselben handwerklichen Weise her.
Es handelt sich um einen Schinken aus Tieren, die auf den Feldern von Salamanca gehalten wurden und nach der Schlachtung gepökelt werden, um die besonderen klimatischen Bedingungen dieser berühmten Stadt im jamón ibérico zu nutzen. Die Kombination aus Zamoran-Weiden und Ökosystem macht diesen Produzenten zu einem einzigartigen handwerklichen ibérico Schinken.
Dieses jamón ibérico Melquiades Rodríguez verfügt über die Qualitätsgarantie des Zertifizierungsinstituts CERTICAR, die die Einhaltung des ibérico Standards garantiert.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
Hinweis zum Produktdatenblatt
Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.
Gegründet 1956 in Coreses (Zamora) von Melquiades Rodríguez selbst, als er sich in dieser Gemeinde niederließ, nachdem er in Salamanca das Fleischhandwerk erlernt hatte. Spezialisiert auf die Herstellung und den Verkauf von iberischem Schinken und Wurstwaren aus weißem und iberischem Schweinefleisch.
Der iberische Melquiades-Schinken wird in den natürlichen Trocknern des Unternehmens in Salamanca gereift, wobei die Tradition bei der Herstellung erhalten bleibt. Der einzigartige Geschmack und die unschlagbare Qualität sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung.
Die Meister Chacineros und Jamoneros bewahren den familiären Charakter des Unternehmens. Die 3. Generation leitet das Projekt derzeit und behält die handwerkliche Herstellung von Schinken bei, der seinen iberischen Produkten diesen einzigartigen Geruch und Geschmack verleiht.
Sehen Sie sich mehr Produkte dieses Herstellers an10 Stücke 100 g Jamón cebo Campo 50% ibérico von Melquiades Rodríguez in Zamora mit Messer geschnitten, rund und nach Erhalt der Bestellung von Hand geschnitten, berühmt für ihre Saftigkeit, Marmorierung und anhaltenden Geschmack. Handgefertigt und garantiert von CERTICAR.
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