Esta Cesta de Navidad con Jamón Gran Reserva Duroc está compuesta por:
El Jamón de Cebo de Campo Ibérico de Melquiades procede de las extremidades traseras de cerdos 50% ibéricos criados en los campos Salmantinos. Tras su sacrificio son curados para aprovechar las especiales condiciones climáticas de esta famosa localidad del jamón ibérico. La combinación de los pastos zamoranos y el ecosistema hacen que este productor ofrezca un jamón ibérico artesano único.
Esta Cesta de Navidad incluye un Jamón Gran Reserva Duroc (aproximadamente 9 kg), medio Chorizo Ibérico Bellota (500 gramos), medio Salchichón Ibérico Bellota (500 gramos), un Jamonero, un Cuchillo y una Caja Regalo Gourmet. El jamón proviene de cerdos 50% ibéricos criados en Salamanca y se cura para obtener su sabor único. Su calidad se debe a la combinación de pastos zamoranos y un ecosistema especial.
Fundada en 1956 en Coreses (Zamora) por el propio Melquiades Rodríguez cuando se instala en este municipio tras aprender el oficio chacinero en Salamanca. Especializada en la fabricación y venta de jamón ibérico y embutidos tanto de cerdo blanco como ibéricos.
El jamón ibérico Melquiades es curado en los secaderos naturales de la empresa en Salamanca conservando la tradición en la elaboración. El sabor único y su calidad inmejorable son fruto de años de experiencia.
Los maestros chacineros y jamoneros mantiene el carácter familiar de la empresa. La 3º generación lidera el proyecto en la actualidad manteniendo la elaboración artesana de jamón que proporciona ese olor y sabor único en sus productos ibéricos.
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