Prada Ibérica de la porci iberici crescuți în libertate în fermele și zonele rurale din Salamanca într-un regim "cebo campeado". Sunt animale cu vârsta de cel puțin 12 luni înainte de sacrificare. În ultimele două luni de viață sunt hrăniți cu resursele pădurii mediteraneene, exersând mușchii și pășunând liber printre copacii și arbuștii fermelor Valdelazarza dintre orașele Alba de Tormes și Piedrahita și Navalcuervo din Palacios de Salvatierra, care aparține municipalității Guijuelo.
Prada Ibérica este bucata de carne ibérica situată pe gâtul sau capul porcului ibérico, în partea de sus a lomo. Fiecare porc ibérico are 2 pradă. Este piesa cu cea mai echilibrată proporție de grăsime și magre dintre toate ibérico carne de porc. Este foarte suculent și la grătar va încânta mesenii
Specificatii:
VERIFICAȚI PREȚURILE NOASTRE PENTRU OSPITALITATE: locos@ibericomio.es
Notă: Carnea va ajunge ibérica la tine acasă cu transport frigorific. SEUR RECE
Referințe specifice
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
La familia Ingelmo lleva más de 25 años criando cerdos ibéricos en la Sierra de Béjar y Candelario. Las fincas Valdelazarza y Navalcuervo son explotaciones tradicionales donde el esmero y cuidado del animal ibérico se traduce en la calidad de los jamones y embutidos San Ingelmo.
Vezi mai multe produse de la acest producătorPrada Ibérica porcilor crescuți în aer liber din Salamanca, hrăniți cu resurse naturale din pădurea mediteraneană. Fiecare pachet include bucata de carne situată pe gâtul sau capul porcului ibérico, în partea superioară a lomo. Fiecare porc ibérico are 2 pradă. Această piesă se remarcă prin echilibrul său între grăsime și slabă, fiind foarte suculentă și perfectă pentru grătar.
Vă rugăm să vă înregistrați mai întâi.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a utiliza listele de dorințe.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a vă salva favoritele.
Înregistrează-te
