Șopârla Ibérico din porci iberici crescuți în libertate la fermele și zonele rurale din Salamanca într-un regim "cebo campeado". Sunt animale cu vârsta de cel puțin 12 luni înainte de sacrificare. În ultimele două luni de viață sunt hrăniți cu resursele pădurii mediteraneene, exersând mușchii și pășunând liber printre copacii și arbuștii fermelor Valdelazarza dintre orașele Alba de Tormes și Piedrahita și Navalcuervo din Palacios de Salvatierra, care aparține municipalității Guijuelo.
Șopârla Ibérico este fâșia de carne care este atașată de lomo. Până de curând, era tocat pentru cârnați ibérico. Având în vedere proporția sa ridicată de grăsime, este folosit pentru grătare cu un rezultat spectaculos în aromă. Fiecare porc ibérico are 2 șopârle.
Specificatii:
Notă: Carnea va ajunge ibérica la tine acasă cu transport frigorific. SEUR RECE
Referințe specifice
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
La familia Ingelmo lleva más de 25 años criando cerdos ibéricos en la Sierra de Béjar y Candelario. Las fincas Valdelazarza y Navalcuervo son explotaciones tradicionales donde el esmero y cuidado del animal ibérico se traduce en la calidad de los jamones y embutidos San Ingelmo.
Vezi mai multe produse de la acest producătorȘopârle iberice de la porci crescuți în aer liber din Salamanca, hrănite cu resurse naturale din pădurea mediteraneană. Fiecare pachet include 7-10 șopârle de 100-200 de grame fiecare. Carnea este proaspătă, certificată și expediată frigider și ambalată în vid.
Vă rugăm să vă înregistrați mai întâi.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a utiliza listele de dorințe.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a vă salva favoritele.
Înregistrează-te
