Carrileras iberice din porci iberici crescuți în libertate în fermele și zonele rurale din Salamanca în regimul "cebo campeado". Sunt animale cu vârsta de cel puțin 12 luni înainte de sacrificare. În ultimele două luni de viață sunt hrăniți cu resursele pădurii mediteraneene , exersând mușchii și pășunând liber printre copacii și arbuștii fermelor Valdelazar, între orașele Alba de Tormes și Piedrahita și Navalcuervo în Palacios de Salvatierra, care aparține municipalității Guijuelo.
Obrajii iberici pot fi mici și mari. În acest pachet le includem pe ambele. Este o carne gelatinoasă care, înăbușită într-o reducere de Jerez Oloroso, va fi o delicatesă ibérico unică.
Specificatii:
VERIFICAȚI PREȚURILE NOASTRE PENTRU OSPITALITATE: locos@ibericomio.es
Notă: Carnea va ajunge ibérica la tine acasă cu transport frigorific. SEUR RECE
Referințe specifice
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
La familia Ingelmo lleva más de 25 años criando cerdos ibéricos en la Sierra de Béjar y Candelario. Las fincas Valdelazarza y Navalcuervo son explotaciones tradicionales donde el esmero y cuidado del animal ibérico se traduce en la calidad de los jamones y embutidos San Ingelmo.
Vezi mai multe produse de la acest producătorObraji iberici de la porci crescuți în aer liber din Salamanca, hrăniți natural. Fiecare pachet include 7-10 bucăți de obraji de 100-200 de grame fiecare. Carnea este proaspătă și este expediată la frigider și ambalată în vid.
Vă rugăm să vă înregistrați mai întâi.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a utiliza listele de dorințe.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a vă salva favoritele.
Înregistrează-te
