Informações sobre Jamón Gran Selección Doble F. Ham fora da norma
Gran Seleção Doble F Ham. É uma oportunidade para consumir um presunto exclusivo, de um agricultor experiente.
Do gado exclusivo da empresa Doble F que foi abatido fora do período exigido pelo padrão ibérico para a sua classificação como 100% ibérico bellota.
São peças selecionadas que, embora não certificadas ao abrigo do Padrão Ibérico, têm a garantia da família Díaz, que apenas cria animais 100% ibéricos. Mais informações sobre amadores não padrão.
O peso varia entre 6,5 e 7,5 kg e é do ano 2.023. As peças de 7,5 kg ou mais são da colheita 2.022
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Jamón Gran Selección Doble F. Ham fora da norma
- Peso aproximado
- 6-6,5kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Não abrangido pela norma R.D. 4/2014 Iberian
- Categoria
- Não Aplicável
- Pureza racial
- Não aplicável
- Alimentar
- Frutos da floresta mediterrânica
- Manipulação
- Criado em liberdade no campo da Serra de Huelva. Grandes Cúpulas
- Cicatrização mínima
- 36 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Aracena - Huelva
- Entrega em
- 4 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten e lactose
- Ingredientes
- Jamón Ibérico bellota, Sal, Açúcar, Dextrose, Regulador de Acidez (E-331iii), Conservantes (E-252 & E-250), Antioxidante (E-301)
- Informação Nutricional por 100gr
- Energia (kJ/kcal): 1462/351. Gorduras (g): 24,5 das quais saturadas (g): 9,10. Hidratos de carbono (g): < 1,0 dos quais açúcares (g): < 0,5. Proteínas (g): 31,4. Sal (g): 3,9
- Certificado pela
- Certificado por: Agroibérica Ingenieros S.L
Referências Específicas
- mpn
- JFN_GSELECC_DOBLEF_6_5-7kg
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Ibéricos Doble F é a marca de uma pequena empresa familiar de suinicultores ibéricos e produtores dos seus derivados. Tudo começou em 1998 e, desde 2004, na sequência de pedidos de familiares e amigos, começámos a produzir os nossos próprios produtos, até hoje. Têm a sua própria exploração de mães reprodutoras situada na Serra de Sevilha. A engorda dos nossos suínos, à base de bolota, e a posterior produção e cura dos produtos derivados é efetuada na Serra de Huelva, mais concretamente na região de Aracena y Picos de Aroche.
Ver mais produtos deste produtorO Presunto Gran Selección Double F é exclusivo e provém de suínos 100% ibéricos da firma Doble F, abatidos fora do período de classificação como bolotas 100% ibéricas. A qualidade é garantida pela família Díaz, especialista na criação desses animais.
