Pacote de Salsichas Ibérico por bellota | chorizo e salchichón Ibérico

Se é fã de sabores autênticos ibérico, este Ibérico Sausage Pack da bellota reúne duas das salsichas mais apreciadas da nossa gastronomia num único lote.

É composta por:

• Meio pedaço de bellota chorizo Ibérico (aprox. 400-450g).
• Meio pedaço de bellota salchichón Ibérico (aprox. 400-450g).

Cada peça é entregue individualmente embalada a vácuo, garantindo uma preservação perfeita e permitindo que desfrute do produto à hora que preferir.

Ambas as salsichas foram feitas com carne de porco selecionada ibérico e uma combinação cuidadosa de especiarias naturais. Após uma cura lenta, atingem uma textura firme, um aroma intenso e um sabor equilibrado que reflete toda a qualidade da tradição da charcutaria.

O chorizo ibérico de bellota destaca-se pela sua característica paprika, que proporciona um sabor intenso e ligeiramente fumado.

O bellota salchichón ibérico, feito com pimenta e especiarias naturais, oferece um sabor suave, delicado e nuançado.

Graças ao seu excelente custo-benefício, este lote é perfeito para:

• Partilha aperitivos e reuniões.
• Prepara tábuas de charcutaria.
• Um presente para qualquer amante da gastronomia.
• Tenha sempre uma salsicha ibérico qualidade em casa.

O que inclui o pacote?

✔ Meio pedaço de bellota chorizo Ibérico (aproximadamente 400g-450g)

✔ Meio pedaço de bellota salchichón Ibérico (aproximadamente 400g-450g)

✔ Peso total aproximado: 800-900g

✔ Embalagem a vácuo individual

✔ Cura ótima

✔ Qualidade Premium

INGREDIENTES

Chorizo Ibérico de bellota

Ingredientes: ibérico de porco, sal, açúcares (xarope de glucose, açúcar e dextrose), paprika, especiarias, fermentações lácticas, antioxidantes (E-301 e E-300), conservantes (E-252 e E-250), aromatizantes de fumo, corante (E-162) e revestimento natural de porco.

Salchichón Ibérico de bellota

Ingredientes: ibérico de porco, sal, açúcares (xarope de glucose, açúcar e dextrose), especiarias, dextrina, fermentações lácticas, estabilizadores (E-451 e E-450), antioxidantes (E-316), conservantes (E-252), corantes (E-120) e revestimento natural de porco.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (por 100 g)

Chorizo Ibérico de bellota

Valor energético 1445,50 kJ / 344 kcal; gorduras 23,10 g, das quais 10 g saturadas; hidratos de carbono <0,1 g, dos quais os açúcares <0,1 g; proteína 34,06 g; Sal 3,65 g.

Salchichón Ibérico de bellota

Valor energético 1445 kJ / 344 kcal; gorduras 23,10 g, das quais saturadas 10,07 g; hidratos de carbono <0,1 g, dos quais os açúcares <0,1 g; proteína 34,06 g; Sal 3,65 g.

Conservação e recomendações

Para desfrutar de todas as qualidades deste Sausage Pack Ibérico de bellota, recomendamos guardar as peças num local fresco e seco. Graças à embalagem a vácuo, mantêm as suas propriedades intactas até ao momento do consumo. Depois de abrir o recipiente, mantenha-o refrigerado e, preferencialmente, consuma nos dias seguintes.

100% produto natural

As nossas salsichas ibéricas de bellota destacam-se pelo seu elevado teor de ácido oleico, naturalmente presente na gordura infiltrada do porco ibérico alimentado com bellota.

Por esta razão, especialmente em períodos de altas temperaturas, pode aparecer uma ligeira quantidade de óleo ou gordura natural dentro do recipiente durante o transporte. É um processo completamente normal que não afeta a qualidade, o sabor ou a conservação do produto; pelo contrário, é uma característica das salsichas ibéricas de alta qualidade.

Para restaurar a salsicha ao seu aspeto habitual, basta mantê-la refrigerada durante 2 ou 3 horas antes de abrir a embalagem.