Pack de saucisses Ibérico par bellota | chorizo et salchichón Ibérico

Si vous êtes un amateur de saveurs ibérico authentiques, ce Ibérico Sausage Pack de bellota réunit deux des saucisses les plus appréciées de notre gastronomie en un seul lot.

Il est composé de :

• Un demi-morceau de bellota chorizo Ibérico (environ 400-450 g).
• Un demi-morceau de bellota salchichón Ibérico (environ 400-450 g).

Chaque pièce est livrée individuellement sous vide, garantissant une conservation parfaite et vous permettant de profiter du produit au moment que vous souhaitez.

Les deux saucisses ont été préparées avec du porc ibérico sélectionné et une combinaison soignée d’épices naturelles. Après un séchage lent, ils atteignent une texture ferme, un arôme intense et une saveur équilibrée qui reflète toute la qualité de la tradition de la charcuterie.

Le chorizo ibérico de bellota se distingue par son paprika caractéristique, qui procure une saveur intense et légèrement fumée.

Le bellota salchichón ibérico, préparé avec du poivre et des épices naturelles, offre une saveur douce, délicate et nuancée.

Grâce à son excellent rapport qualité-prix, ce terrain est parfait pour :

• Partagez des apéritifs et des réunions.
• Préparez des planches de charcuterie.
• Un cadeau pour tout amateur de gastronomie.
• Ayez toujours une saucisse ibérico qualité à la maison.

Que contient le pack ?

✔ Une demi-tranche de bellota chorizo Ibérico (environ 400g-450g)

✔ Une demi-tranche de bellota salchichón Ibérico (environ 400g-450g)

✔ Poids total approximatif : 800-900g

✔ Emballage individuel sous vide

✔ Guérison optimale

✔ Qualité premium

INGRÉDIENTS

Chorizo Ibérico de bellota

Ingrédients : ibérico de porc, sel, sucres (sirop de glucose, sucre et dextrose), paprika, épices, fermentations lactiques, antioxydants (E-301 et E-300), conservateurs (E-252 et E-250), arômes fumés, colorants (E-162) et enveloppe naturelle de porc.

Salchichón Ibérico de bellota

Ingrédients : Le porc ibérico, le sel, les sucres (sirop de glucose, sucre et dextrose), les épices, la dextrine, les fermentations lactiques, les stabilisateurs (E-451 et E-450), les antioxydants (E-316), les conservateurs (E-252), les colorants (E-120) et le camouflage naturel du porc.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (par 100 g)

Chorizo Ibérico de bellota

valeur énergétique 1445,50 kJ / 344 kcal ; les graisses 23,10 g, dont 10 g saturées ; glucides <0,1 g, dont les sucres <0,1 g ; protéines 34,06 g ; sel 3,65 g.

Salchichón Ibérico de bellota

valeur énergétique 1445 kJ / 344 kcal ; les graisses 23,10 g, dont 10,07 g saturées ; glucides <0,1 g, dont les sucres <0,1 g ; protéines 34,06 g ; sel 3,65 g.

Conservation et recommandations

Pour profiter de toutes les qualités de ce Sausage Pack Ibérico de bellota, nous recommandons de conserver les pièces dans un endroit frais et sec. Grâce à leur emballage sous vide, elles conservent leurs propriétés jusqu’au moment de leur consommation. Une fois le récipient ouvert, conservez-le au réfrigérateur et consommez-le de préférence dans les jours suivants.

100 % produit naturel

Nos saucisses ibériques de bellota se distinguent par leur forte teneur en acide oléique, naturellement présent dans la graisse infilée du porc ibérico nourri avec bellota.

Pour cette raison, surtout lors de périodes de haute température, une légère quantité d’huile ou de graisse naturelle peut apparaître à l’intérieur du récipient lors du transport. C’est un procédé tout à fait normal qui n’affecte en rien la qualité, le goût ou la conservation du produit ; au contraire, c’est une caractéristique des saucisses ibériques de haute qualité.

Pour redonner à la saucisse son apparence habituelle, il suffit de la garder au réfrigérateur pendant 2 ou 3 heures avant d’ouvrir le paquet.