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Loncheado Paleta de Bellota 75% ibérico. Dehesa Grande

Información sobre Loncheado Paleta de Bellota 75% ibérico. Dehesa Grande

Loncheado de Paleta de Bellota 75% ibérico a máquina. Procede de las ganaderías extensivas de los cooperativistas de Dehesa Grande en Vitigudino - Salamanca. Esta comarca es reconocida por la riqueza de los pastos en sus Dehesas.

En Dehesa Grande cuidan con esmero cada uno de los productos que elaboran siempre a partir de animales procedentes de la propia cooperativa.

(El precio no incluye la posible decoración)
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50,15 €
(50,15 € por kg aprox.)

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Detalles del producto
LPIB_75%_DG_1kg

FICHA TÉCNICA DE Loncheado Paleta de Bellota 75% ibérico. Dehesa Grande

Peso
1 Kg
Presentación
Sobres envasados al vacío de 100 gr
Tipo de loncheado
Loncheado a máquina
Color Precinto R.D 4/2014
Roja
Categoría
Bellota
Pureza racial
75% Ibérico
Alimentacion
Bellota
Manejo
Criado en libertad en la Dehesa
Curación Mínima
24 meses mín
Denominación de origen
Jamón Ibérico sin DOP
Lugar de crianza
Dehesa Salmantina
Entrega en
4-6 días laborables
Información de Alérgenos
Sin gluten ni lactosa
Ingredientes
Paleta de cerdo ibérico, sal, conservantes E250 Y E252

Aviso sobre la Ficha de Producto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

Conoce al productor

Dehesa Grande, Jamón Ibérico directo del ganadero

Dehesa Grande, Cooperativa Ganadera que agrupa a 600 ganaderos criadores de vacuno y cerdo ibérico. Cuenta con más de 500 madres 100% ibéricas.

En Dehesa Grande, el cerdo 100% ibérico de bellota se cría en libertad a lo largo del Parque Natural de los Arribes del Duero. Un paisaje incomparable que combina el río Duero con la Dehesa Salmantina.

La Trazabilidad está garantizada en todas y cada una de las piezas ibéricas que son curadas en los secaderos de Vitigudino, capital de la comarca de los Arribes del Duero.

Sólo el jamón de bellota 100% ibérico o el más seleccionado jamón ibérico de cebo campo son elegidos por los socios de Dehesa Grande para su comercialización.

Esta cooperativa está reconocida a nivel nacional por la calidad de su ganado vacuno. Siendo una referencia internacional como productor de la -Indicación Geográfica Protegida- IGP Morucha de Salamanca.

Entre otros reconocimientos, esta Cooperativa está certificada y homologada para servir su carne de vacuno a clientes tan exigentes como Carrefour o McDonalds.

Jamón de Cebo Campo 100% ibérico

Comprar jamón de cebo campo 100% ibérico no es tarea fácil. Son pocos los ganaderos que optan por esta categoría. La Cooperativa Dehesa Grande nos ofrece su jamón 100% ibérico de cebo campo a precio de fábrica.

Descripción

Ofrecemos Loncheado de Paleta de Bellota 75% ibérico a máquina, procedente de las ganaderías extensivas de Dehesa Grande en Vitigudino, Salamanca, una región reconocida por sus ricos pastos en las Dehesas. Estos productos son elaborados con atención y dedicación a partir de animales de la propia cooperativa.

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Devoluciones
Comentarios(9)
Pilar D.
Demasiado curado seco y salado
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