Beste kaas van Spanje in de 'WORLD CHEESE AWARDS' in 2018.
Kaas Internationaal bekroond in de 'WORLD CHEESE AWARDS' in de jaren 2017, 2015, 2013, 2012, 2011, 2009, 2008, 2006 samen met vele nationale prijzen.
Torta de Barros®, een unieke kaas: misschien wel de meest bekroonde kaas in Spanje in zijn categorie. Torta de Barros is een romige kaas gemaakt van rauwe schapenmelk® die de wilde distel Cynara cardunculus gebruikt om de wrongel van melk te verkrijgen. Het geeft een romige textuur en unieke smaak van kruiden en een nasmaak van wat bitterheid maar niets zuurs. Toegekend in de afgelopen 10 jaar herhaaldelijk. De Super Gold World Cheese Awards in 2011 en de International Cheese Awards in 2018 onderscheiden zich als de beste kaas in Spanje in zijn categorie.
Goat Mud Cake met vergelijkbare textuur, maar met de sterke smaak en het intense aroma van geitenmelk®.
Semi-uitgeharde Barros® met 3 maanden uitharding in de kelder en een intense smaak maar niet overschreden. Bekroond met de Bronze World Cheese Awards in 2016
Añejo de Barros® gezouten in extra vierge olijfolie voor meer dan 5 maanden, accumuleren meer dan een jaar van uitharding. We krijgen een harde en ietwat zeepachtige kaas met een intense en ietwat pittige smaak. In 2019 bekroond met de Bronze World Cheese Awards
Met een totaalgewicht van ongeveer 450grs in elk stuk.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Sinds 1999 leiden Cristina Mangas en Ernesto Méndez Quesería Tierra de Barros, een zakelijk project dat erin geslaagd is om de stad Villafranca de los Barros in Badajoz in het epicentrum van de kaaswereld te plaatsen.
Makers van de Torta de Barros werken deze romige kaas van rauwe schapenmelk op ambachtelijke wijze uit, samen met andere soorten ambachtelijke kazen® uit Extremadura.
De toewijding aan kwaliteit en goed werk van deze ambachtelijke kaasfabriek heeft hen de meest opvallende prijzen opgeleverd. Met aandacht voor de Supergold Cheese Awards toegekend aan de Torta de Barros® in 2011.
Het kaaspakket bevat 1 Mini Oude Kaas, 1 Mini Gezouten Kaas, 1 Mini Schapencake Kaas en 1 Mini Geit Cake Kaas.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
