Jamón de Bellota 100% Ibérico San Ingelmo. Pata Negra
Jamón de Bellota 100% Ibérico San Ingelmo. Pata Negra

Jamón de Bellota 100% Ibérico San Ingelmo. Pata Negra

334,90 €
rating Leer las 6 reseñas
Calificación promedio: 9.3/10 Número de reseñas: 6

El jamón de bellota 100% ibérica San Ingelmo. Pata Negra procede de cerdos ibéricos criados en las Dehesas Valdelazarza en Horcajo Medianero y la Dehesa Navalcuervo en  Palacios de Salvatierra en las cercanías de la Sierra de Béjar y Candelario.

Este jamón Pata Negra es la joya de la corona de la familia Ingelmo que cría todos sus animales en las campiñas de Salamanca. Cerdos Ibéricos con una pureza racial del 100% que han disfrutado de gran cantidad de bellota en los meses de montanera.

Un jamón de bellota 100% ibérica Pata Negra se caracteriza por la menor grasa infiltrada del músculo y una pata fina. En boca el jamón de bellota pata negra aporta sabores frescos de la hierba y bellota.

La familia Ingelmo envía este jamón directamente desde sus secaderos a tu casa.

Peso Aprox.
  • 6-6,5kg
  • 6,5-7kg
  • 7-7,5kg
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg

¿Quieres tu jamón loncheado a cuchillo o deshuesado?
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Loncheado a cuchillo (70,00 €)
Pieza entera deshuesada y envasada al vacío (21,00 €)
Puedes añadir la opción extra que ofrece el productor, ya sea loncheado a cuchillo o pieza deshuesada (sin lonchear). (Si no seleccionas ninguna opción, recibirás la pieza entera)
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Color Precinto R.D 4/2014
Negra
Categoría
Bellota
Pureza racial
100% Ibérico
Alimentacion
Bellota
Manejo
Criado en libertad en la Dehesa
Curación Mínima
36 meses mín
Denominación de origen
Jamón Ibérico sin DOP
Elaborado en
Salamanca
Lugar de crianza
Salamanca
Entrega en
2/3 días
Información de Alérgenos
Sin gluten ni lactosa
Ingredientes
Jamón de bellota ibérico, sal, azúcar, conservadores (E-252 y E-250), antioxidante (E-316).
Inf. Nutricional por 100gr
Energía (kJ/kcal): 1711/409. Grasas (g): 29,6 de las cuales saturadas (g): 11. Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5. Proteínas (g): 29.6. Sal (g): 3.9
Registro Sanitario
Jamones y Embutidos San Ingelmo. España 10.027505/SA
Certificado por
Calicer
JIB_100%_SIG_8-8,5kg
JIB_100_SIG

El Jamón de bellota 100% ibérica San Ingelmo Pata Negra proviene de cerdos criados en las Dehesas de Salamanca, cerca de la Sierra de Béjar y Candelario. Es la joya de la familia Ingelmo, con una pureza racial del 100% y alimentados con bellota durante la montanera. Este jamón Pata Negra se caracteriza por su menor grasa y pata fina, ofreciendo sabores frescos a hierba y bellota. Se envía directamente desde sus secaderos a tu casa.

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario

La familia Ingelmo lleva más de 25 años criando cerdos ibéricos en la Sierra de Béjar y Candelario. Las fincas Valdelazarza y Navalcuervo son explotaciones tradicionales donde el esmero y cuidado del animal ibérico se traduce en la calidad de los jamones y embutidos San Ingelmo.

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2 (0)
1 (0)
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M
María N. 10 21/01/2022

Todo perfecto . El servicio rapidísimo como siempre. Volveré a comprar.

El jamón estaba muy muy bueno.
J
Julio P. 10 08/01/2022

.Perfecta.

Muy bueno.
A
Antonio A. 6 31/12/2021

Operación perfecta, nada que decir que no sea positivo

El jamón está fenomenal, pero el peso de la pieza un poco por debajo de lo que se pone en venta, creo que en estos casos y precios el vendedor debería ser un poco "generoso" y no dar pie a estas "pequeñas quejas" que no le hacen ningún bien.
M
María p. 10 13/12/2021

Muy formales, muy buena calidad,muy rapidos

Buenisimo
J
Jose l. 10 12/12/2021

Genial, como siempre..!

Un jamón de bellota excepcional y muy bien de precio.
J
Juan f. 10 08/12/2021

Perfecto- Cumple con lo esperado

Muy bien. la calidad y presentacion perfecto.

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