Sobres de Jamón de Bellota
Sobres de Jamón de Bellota

Sobres de Jamón de Bellota 50% ibérico a cuchillo. Sevilla

223,70 €
rating Leer las 6 reseñas
Calificación promedio: 9/10 Número de reseñas: 6

Sobres de Jamón de Bellota 50% ibérico a cuchillo de Sevilla cortado por el famoso cortador de jamón Ibérico Juan Ortiz. Profesional del corte de jamón con más de 20 años de experiencia en los cocktails más VIP de Sevilla y Andalucía. Juan Ortiz Pertenece a la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón y es un referente en el mundo de los cortadores de jamón ibérico.

Bajo la marca Ibéricos Galocha, han sido seleccionados para Ibericomio lotes exclusivos de jamón de bellota con gran calidad y sabor. Procedentes de cerdos ibéricos criados en libertad en la Dehesa Sevillana, Onubense y Extremeña, alimentados exclusivamente a base de bellota en su época de engorde en Montanera.

Se presentan 10  o 20 sobres de 100grs cada uno envasados al vacío.

Peso Aprox.
  • 1kg
  • 2kg

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Peso Aproximado
1kg
Presentación
Sobres envasados al vacío de 100 gr
Tipo de loncheado
Loncheado a cuchillo/mano
Color Precinto R.D 4/2014
Roja
Categoría
Bellota
Alimentacion
Bellota
Curación Mínima
24 meses mín
Denominación de origen
Jamón Ibérico sin DOP
Elaborado en
Sevilla
Lugar de crianza
Extremadura y Andalucía
Entrega en
4-6 días laborables
Información de Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, lactosa y derivados de leche
Ingredientes
Jamón de cerdo ibérico, sal, conservador E-252 y E-250
Inf. Nutricional por 100gr
Valor energético kJ 1771kJ. Valor energético kcal 427 kcal. Grasas 35.7g. Saturadas 13.8g. Hidratos de carbono 1g. Azúcares 1g. Proteínas 25.5g. Sal 3.7g
Registro Sanitario
Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. España 40.063502/SE
Certificado por
Certificado por: Certicalidad S.L
LJIB_50_GAL_2kg
LJIB_50_GAL_2kg

Jamón de Bellota 50% Ibérico de Sevilla, cortados por el famoso cortador de jamón Ibérico Juan Ortiz, miembro de la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón. Producidos bajo la marca Ibéricos Galocha, estos lotes exclusivos provienen de cerdos ibéricos criados en libertad en Dehesas de Sevilla, Onubense y Extremeña, y alimentados con bellotas durante su engorde en Montanera. Se presentan en 10 sobres de 100 gramos cada uno, envasados al vacío.

Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Sevilla

Juan Ortiz Bernal es cortador profesional de jamón ibérico en Sevilla desde hace más de 20 años. Durante dos décadas Juan Ortiz ha seleccionado las mejores piezas de jamón y paleta para su corte a cuchillo en los eventos más importantes de Sevilla y provincia. Este maestro cortador ha dado el salto a la producción y desde hace unos meses comercializa su propia marca de jamones y paletas ibéricos cortados a cuchillo o a máquina; Ibéricos GALOCHA con las mejores piezas de jamón y paleta ibérica siempre cortadas por este cortador profesional de Jamón Ibérico de Sevilla.

La marca Galocha al Corte tiene sus orígenes en 2010 cuando la familia Ortiz - Galocha con ya larga experiencia en el mundo del corte de jamón ibérico dan un paso más allá. Comienza a seleccionar piezas ibéricas para su loncheado y envasado profesional. En sólo 10 años, Galocha al Corte es un referente en el loncheado y envaso de jamón ibérioc en Sevilla.

Política de devoluciones

Los más de 50 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes.

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  • ✅ El precinto inviolable de la norma del ibérico debe estar en perfectas condiciones.
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2 (0)
1 (0)
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A
Angel C. 8 09/08/2023

Siempre ràpidos, buen género y precio interesante.

Bastante bueno.
T
Thierry R. 10 16/07/2023

Un site exceptionnel et le "boss" est très sympathique et toujours de bon conseil. Livraison rapide et bon suivi.

Très bon produits, un grand choix dans chaque catégorie bellota 100%, 50%,etc...Prix très attractifs, y compris avec les coûts d’expédition. A recommander absolument et l'option "loncheado" est très pratique
J
Juan f. 10 27/01/2023

Me recomendaron y acertaron. Entrega rapida

Relación calidad/precio muy buena
A
Antonio V. 10 24/01/2023

pronto volvere ha pedir mas

el corte de la paletilla es perfecto el del jamon no tanto,tendria que ser mas pequeño...el jamon bueno,la paletilla,mejor!!
F
Francisco J. 10 05/11/2022

Rápidos y efectivos como siempre.

Me recomendaron esta marca y he probado este jamón. Riquisimo y bien cortado. Si que debajo de las lonchas bien cortadas hay "recortes" pero eso es para aprovechar bien el jamón y están igual de ricos. Para repetir. Recomendable 100%
F
Francisco D. 6 07/04/2022

La primera capa del jamon cortado bien, la de abajo mucho desecho

Regular bien

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