Eikel-gevoede Iberische ham
Bellota ham 50% Iberisch. Jerez de los Caballeros (Badajoz)
€ 357,18
Lees de 5 beoordelingen
Gemiddelde beoordeling:
8/10
Aantal beoordelingen: 5
Eikel gevoede ham 50% Iberische Los Hernández uit de Santa Ana-vallei op een paar kilometer van de beroemde hamstad Jerez de los Caballeros in Badajoz. Op ambachtelijke wijze uitgehard in de drogers van de familie Hernández voor een periode van minimaal 3 jaar. Het is een ham die overeenkomt met geselecteerde en zeer beperkte partijen.
Los Hernández 50% Iberische eikel-gevoede ham wordt door professionals in de sector erkend voor zijn karakteristieke textuur en smaak.
Zoals alle met eikels gevoede Iberische ham, is deze ham afkomstig van Iberische varkens die in hun stadium van vetmesten in montanera meer dan 10 kg per dag eikels en andere vruchten van de Dehesa hebben ondergedompeld.
Wil je je ham in plakjes of zonder botjes?
-
-
Gesneden met mes (€ 65,00)
Uitbenen en vacuümverpakken (€ 20,00)
- Gewicht
- 7,5-8kg
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Rood
- Categorie
- Eikel
- Raszuiverheid
- 50% Iberisch
- Voeden
- Eikel
- Behandeling
- Opgegroeid in vrijheid in de Dehesa
- Minimale genezing
- 36 maanden min
- Benaming van de oorsprong
- Jamón Ibérico niet-BOB
- Bereid in
- Extremadura
- Plaats van fokkerij
- Jerez de los Caballeros - Badajoz
- Levering in
- 4 werkdagen
- Allergenen informatie
- Kan sporen van gluten, lactose en melkderivaten bevatten
- Ingrediënten
- Iberische varkensham, zout, conserveermiddel E-252 en E-250
- Voedingswaarde-informatie per 100gr
- Voedingswaarde kJ 1757kJ. Voedingswaarde kcal 422kcal. Vet 34,7g. Verzadigt 7,5 g. Koolhydraten 2 g. Suikers 0,8 g. Eiwit 25,8 g. Zout 1,06 g
- Gezondheid Registratie
- Iberische hammen Los Hernández. Spanje 10.18485/BA
- Certificado por
- Certificado por: Araporcei
JIB_50%_HDEZ_7,5-8kg
JIB_50_HDEZ_7_5-8kg
De Jamón De Bellota 50% ibérico Los Hernández wordt minstens 3 jaar met de hand uitgehard en staat bekend om zijn kenmerkende smaak. Het komt van varkens die zich voeden met eikels en vruchten van de Dehesa tijdens hun mestfase. Het wordt geproduceerd in de Santa Ana-vallei, in de buurt van Jerez de los Caballeros in Badajoz.
Al meer dan 70 jaar Jamones ibéricos Los Hernandez. Jerez de los Caballeros. Badajoz bewerken met zorg en passie hammen en worsten van hoge kwaliteit die op natuurlijke wijze blijven genezen in de droger die door de oprichter zelf wordt gebruikt, overeenkomend met de eerste generatie Los Hernández die zich met zorg en wijsheid wijdde aan de uitwerking van dit gastronomische juweel.
In die zin blijven hun producten net zo traditioneel als in het verleden, hoewel ze nieuwe technologische of logistieke vooruitgang in de processen hebben geïntroduceerd. 60 jaar geven om de juiste recepten te hebben voor unieke hammen en worsten die de traditionele essentie in Los Hernández vertegenwoordigen.
Ze produceren momenteel duizenden hammen en verzenden hun producten zowel nationaal als internationaal. En door al die jaren heen hebben ze alle tonen van dit heerlijke product kunnen waarderen.
Het is in de mond waar alle nuances worden geactiveerd, met een explosie van smaken als gevolg van de natuurlijkheid van het zout- en droogproces, allemaal in een gunstige omgeving en met omgevingselementen die een perfecte combinatie genereren.
Jamones ibéricos Los Hernandez van Jerez de los Caballeros met meer dan 60 jaar gewijd aan de wereld van de hamproductie en 4 generaties, wijdt de familie Hernandez al haar tijd aan het verzorgen van het complexe proces dat een stuk Iberische ham of gezouten vlees vereist.
Retourbeleid
De meer dan 50 aangesloten producenten van Ibericomio zetten zich in voor de service aan onze klanten.
Soms kan er iets misgaan. Iberische ham of schouderham zijn geen schroeven. Ze zijn niet allemaal hetzelfde.
Als er bij ontvangst van uw product een kwaliteitsprobleem is, er een menselijke fout is gemaakt bij de verzending of een andere omstandigheid die u reden geeft voor een retourzending, neem dan onmiddellijk contact met ons op via e-mail naar [email protected]
Vermeld in het onderwerp: ✅ Bestelreferentie.
Daarnaast moet u ons doorgeven: ✅ Redenen voor het incident.
Ten slotte helpt het altijd als u bijvoegt: ✅ Foto van het geconsumeerde product.
Hierna zal de producent het incident beoordelen om het product op te halen en de nodige analyses uit te voeren. Op basis daarvan kan:
1️⃣ Als het product NIET voldoet aan de standaard van de producent, wordt het product kosteloos vervangen of wordt het volledige aankoopbedrag terugbetaald.
2️⃣ Als het product WEL voldoet aan de standaard van de producent, wordt het betaalde bedrag terugbetaald, minus de transportkosten voor het ophalen.
⚠️ BELANGRIJK ⚠️: Onze gebruiksvoorwaarden vereisen dat:
- ✅ Het verbruik minder dan 20% van het totale gewicht van het gekochte product bedraagt.
- ✅ Het onschendbare zegel van de Iberische norm in perfecte staat is.
- ✅ U maximaal 14 kalenderdagen de tijd heeft vanaf de ontvangst van het product.
Beoordelingen filteren
(3)
(0)
(1)
(1)
(0)
Resetten
D
Sin problemas
La curación no es buena y está algo salado
J
La compra no ha sido satisfactoria, aunque el servicio de Ibericomio no ha tenido nada que ver. Ha sido satisfactoria su gestión
El producto teóricamente debe tener muy buena calidad, sin embargo se ha tenido que devolver por estar excesivamente salado.
D
Fenomenal
Muy bueno
M
Todo perfecto, muy profesionales
Excelente
D
Ha sido todo un acierto encontrar esta tienda por internet. Rápidos y hábiles en su negocio, no es fácil su trabajo, buscar productos ibéricos que estén a la altura de una clientela cada día más exigente. Bravo Ibéricomio.
El jamón de los Hernández... mmmmmm... Que casi no queda...mmmmmmmm... ESPECTACULAR de casi 10kg. Su tiempo de montanera según la marca del jamón y su tiempo de curación, un pelín solo un pelín seco. Pero su sabor, a la altura de un Joselito.
Je bent misschien ook geïnteresseerd in