Jamón Denominación de Origen Teruel
Información sobre Jamón Denominación de Origen Teruel
Este jamón de Teruel Soincar-Arco iris posee una curación de 16 meses, realizada en secaderos naturales y salazón dado a mano, asegurando así un control cuidadoso de las piezas durante todo el proceso. Esto da como resultado un corte del jamón de tono rojizo y apariencia brillante.
Es un jamón de Teruel agradable, aromático y delicado debido a la grasa de consistencia untosa parcialmente infiltrada que la pieza posee, así como por su sabor poco salado.
Peso de 8 a 8.5 kgs / pieza
(El precio no incluye la posible decoración)
FICHA TÉCNICA DE Jamón Denominación de Origen Teruel
- Peso Aproximado
- De 8 a 8.5 kgs.
- Ingredientes
- Jamón de cerdo ibérico, sal, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301
- Inf. Nutricional por 100gr
- Energía (kJ/kcal): 1711/409. Grasas (g): 29,6 de las cuales saturadas (g): 11. Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5. Proteínas (g): 29.6. Sal (g): 3.9
- Certificado por
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Sabor Artesano
Ver más productos de este productorEste jamón de Teruel Soincar-Arco iris posee una curación de 16 meses, realizada en secaderos naturales y salazón dado a mano, asegurando así un control cuidadoso de las piezas durante todo el proceso. Esto da como resultado un corte del jamón de tono rojizo y apariencia brillante.
Es un jamón de Teruel agradable, aromático y delicado debido a la grasa de consistencia untosa parcialmente infiltrada que la pieza posee, así como por su sabor poco salado.
Ingredientes: Jamón, sal, azúcares, conservadores (E-250 y E252) y antioxidantes (E-301 y E-331)
Composición nutricional cada 100gr:
Valor energético 1384 KJ/ 331 kcal
Hidratos de carbono <0,1 g
Grasas 23,9 g
Proteínas 28,9 g
Conservar a temperatura ambiente, en lugar fresco y seco. Es aconsejable, tapar la primera capa del jamón, con un trozo de la misma grasa que lo recubre o con un paño de algodón.
Peso: de 8 a 8,5 kg