Paleta Etichetta d'Argento Curata è una paleta proveniente da animali che non rientrano nello standard ibérico. Sono maiali che sono stati esclusi dalla regola o perché l'agricoltore non li ha inclusi nel registro ufficiale o perché il peso della carcassa del maiale nel macello non ha raggiunto i 115 kg. In questo link puoi leggere di più sui radioamatori fuori dal normale.
La produzione della paleta Curada Etiqueta Plata si svolge nella Valle di Santa Ana, accanto a Jerez de los Caballeros. Il processo artigianale come viene svolto negli ultimi 70 anni nelle cantine naturali della famiglia Hernández.
L'etichetta d'argento paleta Los Hernández proviene da animali che hanno consumato i frutti che la campagna estredurana fornisce loro, integrati con mangimi selezionati.
(El precio no incluye la posible decoración)
Aviso sobre la Ficha de Producto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.
Jamones Ibéricos Los Hernandez ha alle spalle una storia di oltre 70 anni. A Jerez de los Caballeros, Badajoz, elaborano con cura e passione prosciutti e insaccati di alta qualità che continuano ad essere stagionati naturalmente nell'essiccatoio utilizzato dal fondatore stesso, appartenente alla prima generazione di Los Hernández, che si dedicò con attenzione e saggezza all'elaborazione di questo gioiello gastronomico.
In tal senso, i loro prodotti continuano ad essere tradizionali come sempre, anche se nei processi sono stati introdotti nuovi progressi tecnologici o logistici. 60 anni sono sufficienti per ottenere le ricette giuste per produrre prosciutti e insaccati unici che rappresentano l'essenza tradizionale di Los Hernández.
Attualmente producono migliaia di prosciutti e spediscono i loro prodotti sia sul territorio nazionale che all’estero. Nel corso degli anni, hanno saputo apprezzare tutti i dettagli di questo delizioso prodotto.
È sul palato dove emergono tutte le sfumature, con un'esplosione di sapori derivanti dalla naturalezza del processo di salatura ed essiccazione, il tutto realizzato in un contesto favorevole e con elementi ambientali che generano una combinazione perfetta.
I prosciutti iberici Los Hernandez di Jerez de los Caballeros possono fare affidamento su oltre 60 anni di esperienza nella produzione del prosciutto e su 4 generazioni di Hernandez, che dedicano e hanno dedicato tutto il loro tempo a prendersi cura del complesso processo che un pezzo di prosciutto o di salume iberico richiede.
Ver más productos de este productorLa spalla stagionata Silver Label è prodotta con maiali che non soddisfano lo standard iberico. Viene prodotto in modo artigianale nella Valle di Santa Ana, vicino a Jerez de los Caballeros, e i maiali vengono nutriti con frutti provenienti dalla campagna dell'Estremadura e mangimi selezionati.
Please sign in first.
Sign inCreate a free account to use wishlists.
Sign inCreate a free account to save loved items.
Sign in
