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Prosciutto di Bellota 50% iberico. Grandi vertici. Huelva

Informazioni su Prosciutto di Bellota 50% iberico. Grandi vertici. Huelva

I prosciutti iberici Naturberia sono prodotti seguendo la tradizione familiare di Cumbre Mayores - Huelva da 3 generazioni. Questo prosciutto iberico alimentato al 50% con ghiande è il risultato di un'attenta selezione di pezzi da parte delle famiglie Navarro e Chaparro, esperte nell'allevamento di maiali iberici nelle loro fattorie Dehesa Fuente Álamo, Dehesa Los Llanos e Dehesa Gallopinto.

Un prosciutto iberico alimentato al 50% con ghiande con tutte le garanzie delle famiglie Navarro e Chaparro. Proviene da animali in cui l'alimentazione a base di ghiande è stata decisiva per ottenere un sapore unico. Proviene da prosciutti iberici che pesavano tra i 9 e i 12 kg in fresco. Erano nel processo di salatura ad una velocità di circa 1 giorno / kg. di peso. In questo modo dopo la stagionatura la percentuale finale di sale nel prosciutto iberico non supera i 3,1 gr in 100 gr. di prodotto.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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233,00 €

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

Peso
  • 7-8kg
  • 8-9kg
  • 9-10kg
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Dettagli del prodotto
JIB_50%_NATURBERIA_7-8kgs

SCHEDA TECNICA Prosciutto di Bellota 50% iberico. Grandi vertici. Huelva

Peso
7-8kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Rosso
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
50% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella campagna della Sierra de Huelva. Vertici principali
Guarigione minima
36 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Grandi Vertici - Huelva
Consegna in
2/3 giorni
Informazioni sugli allergeni
Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte

Referenze specifiche

mpn
JIB_50_NATURBERIA_7-8kgs

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Incontra il produttore

I salumi iberici NATURBÉRIA nascono tre generazioni fa nella località di Cumbres Mayores, nella Sierra di Huelva, culla del prosciutto iberico, elaborando prodotti iberici in modo artigianale, allo scopo di portare prosciutti e insaccati iberici di qualità in tutta la Spagna.

Impegno e tradizione si affiancano oggi alla volontà di utilizzare sempre le migliori materie prime. Per questo motivo, i maiali iberici vengono allevati allo stato brado sui terreni di proprietà dell’azienda e nutriti con ghiande, foraggi e cereali in modo naturale. È così che, seguendo le tecniche tradizionali e naturali tramandate di generazione in generazione, vengono elaborati prodotti di alta qualità con un sapore che delizia il palato.

Descrizione

I prosciutti Naturberia di Cumbre Mayores, Huelva, sono il risultato di tre generazioni di tradizione familiare. Questo prosciutto iberico di ghianda al 50%, selezionato dalle famiglie Navarro e Chaparro, si distingue per il suo sapore unico grazie all'alimentazione a base di ghiande dei maiali. Il processo di salatura garantisce un basso contenuto di sale nel prodotto finale.

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Rendiconto
Valutazione(4)
Antonio Z.
Il prosciutto è veramente molto buono. Sono soddisfatto dell’acquisto.
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