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Jambon Bellota 50% ibérique. Grands sommets. Huelva

Informations sur Jambon Bellota 50% ibérique. Grands sommets. Huelva

Les jambons ibériques Naturberia sont fabriqués selon la tradition familiale de Cumbre Mayores - Huelva depuis 3 générations. Ce jambon de glands ibérique à 50% est le résultat d’une sélection minutieuse de pièces par les familles Navarro et Chaparro, expertes dans l’élevage de porcs ibériques dans leurs fermes Dehesa Fuente Álamo, Dehesa Los Llanos et Dehesa Gallopinto.

Un jambon ibérique nourri au gland à 50% avec toutes les garanties des familles Navarro et Chaparro. Il provient d’animaux chez lesquels l’alimentation à base de glands a été décisive pour obtenir une saveur unique. Il provient de jambons ibériques qui pesaient entre 9 et 12 kg frais. Ils étaient dans le processus de salage à un taux d’environ 1 jour / kg. de poids. Ainsi, après séchage, le pourcentage final de sel dans le jambon ibérique ne dépasse pas 3,1 gr dans 100 gr. de produit.

(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
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233,00 €

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Poids
  • 7-8kgs
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  • 9-10kgs
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JIB_50%_NATURBERIA_7-8kgs

FICHE TECHNIQUE Jambon Bellota 50% ibérique. Grands sommets. Huelva

Poids
7-8kg
Sceau de couleur R.D 4/2014
Rouge
Catégorie
Gland
Pureté raciale
50% ibérique
Nourrir
Gland
Manutention
Élevé en liberté dans la campagne de la Sierra de Huelva. Principaux sommets
Guérison minimale
36 mois min
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Préparé en
Grands sommets - Huelva
Livraison en
2/3 jours
Renseignements sur les allergènes
Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait

Références spécifiques

mpn
JIB_50_NATURBERIA_7-8kgs

Avis de fiche produit

De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.

Rencontrez le producteur

Produits ibériques NATURBERIA est né il y a trois générations dans la commune de Cumbres Mayores, dans la Sierra de Huelva, berceau du jambon ibérique. L'entreprise élabore des produits ibériques de manière traditionnelle, dans le but de faire connaître les jambons et charcuteries ibériques de qualité dans toutes les régions d'Espagne.

Notre engagement et notre tradition ont toujours été d'utiliser les meilleures matières premières. C'est pourquoi ils élèvent des porcs ibériques à l'état sauvage sur leurs propres terres, en les nourrissant de glands, de pâturages et de céréales de manière naturelle. C'est ainsi qu'en suivant les techniques traditionnelles et naturelles qui nous ont été enseignées par nos ancêtres, nous élaborons des produits de grande qualité dont la saveur ravit les palais.

Description

Les jambons Naturberia de Cumbre Mayores, Huelva, sont le résultat de trois générations de tradition familiale. Ce jambon de bellota 50% ibérique, sélectionné par les familles Navarro et Chaparro, se distingue par sa saveur unique grâce à l’alimentation de bellota des porcs. Le processus de salage garantit une faible teneur en sel dans le produit final.

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Rétroaction(4)
Antonio Z.
Il prosciutto è veramente molto buono. Sono soddisfatto dell’acquisto.
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