Informazioni su Riserva Paleta ORO, Sierra Monesterio, Estremadura
Paleta Reserva ORO Sierra Monesterio edizione speciale giornata del Prosciutto Monesterio proviene da animali che hanno goduto dei pascoli e delle erbe della Sierra de Monesterio durante la loro crescita e ingrasso nella loro fase di ingrasso a base di frutti del leccio, ma non hanno raggiunto la sostituzione minima di46 kg con questo frutto
La Paleta è fatta con mezzi naturali per un minimo di 12 mesi.
Questo produttore è stato premiato nel 2019 con il PREMIO per il MIGLIOR PROSCIUTTO MONESTERIO'19 alla Fiera del Prosciutto di Monesterio. Lo stesso produttore è stato anche riconosciuto nel 2017 con il BEST HAM MONESTERIO'17 AWARD.
Inoltre, ha 2 " TASTE AWARDS" in riconoscimento del suo gusto eccellente.
SCHEDA TECNICA Riserva Paleta ORO, Sierra Monesterio, Estremadura
Peso
4,5-5kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Non coperto dalla norma R.D 4/2014 per essere dell'anno 2013
Categoria
Non applicabile
Purezza razziale
Non applicabile
Nutrire
Erbe, piante selvatiche, noci della foresta mediterranea, cereali vari.
Guarigione minima
12 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Estremadura
Luogo di allevamento
Monesterio - Estremadura
Consegna in
6-8 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Senza Glutine
Contenuto di sale
Da sodio è 3,8g/100gr
Scheda Prodotto Avviso
Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.
Incontra il produttore
Vendita diretta e online di Jamones de Monesterio
Prosciutti iberici e spalle Sierra Monesterio (Badajoz), è un'azienda dell'Estremadura dedicata alla produzione e commercializzazione di prodotti a base di carne suina iberica. L'azienda si è specializzata nel taglio artigianale e nel porzionamento dei prodotti stagionati del maiale iberico, in particolare il taglio a mano, il coltello, il prosciutto iberico e la spalla iberica, nelle sue diverse qualità selezione di ghiande, ghiande e recebo.
L'azienda si trova a Monesterio, comune nel sud della provincia di Badajoz (Estremadura), dove predomina il prato di lecci e querce da sughero, dove vengono allevati ottimi maiali iberici alimentati a ghianda, circostanza che favorisce l'attività, per ottenere il miglior prosciutto iberico e altri derivati del maiale iberico .
Sierra Monesterio, Combina i progressi tecnologici nella conservazione degli alimenti, con il lavoro artigianale, sia nell'elaborazione dei prodotti che nella successiva trasformazione in fette e porzioni. Il risultato è un prodotto di alta qualità, trattato con cura per il consumo umano e con una presentazione attraente che persegue l'esclusività con i migliori prezzi nel mercato iberico.
Prosciutti della Sierra Monesterio
La Sierra de Monesterio, si trova ai piedi della Sierra Morena, divisione tra Estremadura e Andalusia, dominando il Puerto de las Marismas. Porta da Siviglia e passaggio naturale della Via de la Plata. La posizione tra Siviglia, Badajoz e Mérida spinta dal passaggio in Estremadura da sud, ha aumentato il commercio locale, l'agricoltura e l'allevamento, prendendo grande forza l'allevamento di suini nei pascoli di querce da sughero e querce dell'Estremadura.
Jamones Monasterio NO!. Prosciutti Monesterio
Monesterio è un luogo chiave per conoscere la cultura del prosciutto iberico, dove è possibile visitare il Museo del prosciutto iberico dove è possibile conoscere le usanze della zona, le usanze, le macellazioni e il processo di produzione di uno dei migliori prosciutti iberici in Estremadura e in Spagna. Molte persone confondono il nome Monesterio con Monasterio, quindi non commettere errori nel nominare i prosciutti Monasterio ;) devi dire quanto sono ricchi i prosciutti di Monesterio!
Ibericomio è il posto migliore per acquistare prosciutti della Sierra de Monesterio, offrendo una selezione esclusiva per i nostri clienti evitando così sorprese quando viaggiamo in questi luoghi e decidiamo di acquistare un prosciutto.
Descrizione
Paleta Reserva Oro Sierra Monesterio proviene da animaliche hanno goduto dei pascoli e delle erbe del pascolo durante la sua crescita e l'ingrasso nella sua fase di ingrasso esclusivamente a base di ghiande.
La Paleta è fatta con mezzi naturali per un minimo di 16 mesi.
Questo prodotto ha superato gli esigenti controlli con cui Sierra Monesterio certifica il suo speciale sigillo di qualità SM®.
Ogni gamba viene controllata nei minimi dettagli controllando che soddisfi tutti i requisiti per essere messa in vendita.
Sierra Monesterio, è un'azienda familiare che produce prodotti a base di carne suina iberica da oltre 50 anni nell'omonimo comune nel sud di Badajoz. Distribuisce ai clienti più esigenti e riconosciuti nel nostro paese. Un piatto di prosciutto della Sierra Monesterio garantisce il successo nei vostri pasti, feste ed eventi. La tua famiglia, i tuoi amici e tu impazzirai per Sierra Monesterio. Puoi anche gustare i loro prosciutti e altri tipici viands dell'Estremadura nel loro ristorante: SDM Tapas-Restaurant sulla N-630, Km. 320, Monesterio.
La tradizione per il prosciutto iberico a Monesterio è tale che si celebra la Giornata del Prosciutto a Monesterio all'inizio di settembre, dichiarata di interesse turistico in Estremadura.
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Jamón Reserva PLATA Sierra Monesterio proviene da animali che hanno goduto dei pascoli e delle erbe dei campi e delle montagne di Monesterio durante la loro crescita. Nella sua fase di ingrasso, l'ingrasso è stato...
Igual un poco seco en los primeros cortes, pero muy bien de sabor y calidad Gracias por el servicio. Seguro repetiremos