Información sobre Affettato paleta bellota 50% ibérico. Dehesa Grande
L'affettatura paleta bellota il 50% di ibérico della macchina. Proviene dagli allevamenti estensivi dei soci della cooperativa Dehesa Grande a Vitigudino - Salamanca. Questa regione è riconosciuta per la ricchezza dei pascoli presenti nei suoi pascoli.
Presentato in bustine sottovuoto per un facile consumo.
A Dehesa Grande si prendono molta cura di ciascuno dei prodotti che realizzano sempre con gli animali della cooperativa stessa.
(El precio no incluye la posible decoración)FICHA TÉCNICA DE Affettato paleta bellota 50% ibérico. Dehesa Grande
- Peso approssimativo
- 1 Kg
- Presentazione
- Bustine sottovuoto da 100 gr
- Tipo di affettatura
- Affettatura a macchina
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Rosso
- Categoria
- Ghianda
- Purezza razziale
- 50% iberico
- Nutrire
- Ghianda
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella Dehesa
- Guarigione minima
- 18 mesi min
- Luogo di allevamento
- Dehesa Salmantina
- Consegna in
- 4-6 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Senza glutine e senza lattosio
- Ingredienti
- Spalla di maiale iberico, sale, conservanti E250 e E252
- Informazioni nutrizionali per 100gr
- Valore energetico kJ 1865 kJ. Valore energetico kcal 449 kcal. Grassi 35,1 g. Saturi 10,8 g. Carboidrati 0,10 g. Zuccheri 0,10 g. Proteine 33,3 g. Sale 5,10 g
- Registrazione sanitaria
- Dehesa Grande. Spagna 10.23440/SA
- Certificato da
- Certificato da: Calicer
Riferimenti Specifici
- mpn
- LPIB_50_DG_1kg
Aviso sobre la Ficha de Producto
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Affettato Ibéricos Dehesa Grande, il jamón ibérico facile da consumare.
Direttamente dal contadino
Dehesa Grande è la Cooperativa di Allevamento che riunisce 600 allevatori di bovini e suini ibérico nel nord-ovest di Salamanca. Situata nel comune di Vitigudino, la Cooperativa conta più di 500 madri 100% iberiche.
A Dehesa Grande, il maiale 100% ibérico bellota viene allevato in libertà in tutto il Parco Naturale degli Arribes del Duero. Un paesaggio incomparabile che combina il fiume Duero con la Dehesa Salamanca.
La tracciabilità è garantita in tutti i pezzi iberici che vengono stagionati nei capannoni di essiccazione di Vitigudino, capitale della regione degli Arribes del Duero.
Solo il 100% ibérico jamón de bellota o il jamón ibérico più selezionato di esche da campo vengono scelti dai partner di Dehesa Grande per la commercializzazione.
Questa cooperativa è riconosciuta a livello nazionale per la qualità del suo bestiame. Essendo un riferimento internazionale come produttore dell'Indicazione Geografica Protetta IGP Morucha de Salamanca.
Tra gli altri riconoscimenti, questa cooperativa è certificata e approvata per servire la sua carne bovina a clienti esigenti come Carrefour o McDonalds.
Prosciutto di Cebo Campo 100% ibérico
Acquistare il prosciutto di cebo da campo al 100% ibérico non è un compito facile. Pochi agricoltori optano per questa categoria. La Cooperativa Dehesa Grande ci offre il suo prosciutto di cebo da campo al 100% ibérico a prezzo di fabbrica.
Affettati iberici
L'acquisto di prosciutti iberici affettati sta diventando ogni giorno più comune ed è l'opzione scelta da molti consumatori.
Dehesa Grande sviluppa questa attività per soddisfare i consumatori più esigenti di ibérico .
Ver más productos de este productorOffriamo il 50% bellota ibérico paleta affettato a macchina , proveniente dagli estesi allevamenti di bestiame Dehesa Grande a Vitigudino, Salamanca, una regione rinomata per i suoi ricchi pascoli nelle Dehesas. Questi prodotti sono realizzati con cura e dedizione dagli animali della cooperativa.


