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Lomo iberico
Lomo di bellota 75% Ibérica di razza - Ibéricos Guillén
97,50 €
Lomo di bellota Ibérico 75% Raza Ibérica di Ibéricos Guillén, un pezzo nobile del maiale ibérico.
Questo lomo si caratterizza per il taglio uniforme e leggero, la consistenza morbida e gli aromi delicati.
Le striature di grasso infiltrato ne riflettono l'alta qualità e l'origine autentica. Perfetto per tapas, panini gourmet o taglieri di salumi selezionati.
Opzioni di presentazione:
Intero: peso circa 1,5 kg
Mezzo pezzo: tra 0,6 e 0,8 kg
Goditi il gusto autentico del bellota con il Lomo di bellota Ibérico Ibérica Raza 75% di Ibéricos Guillén.
- Peso approssimativo
- 700g-800g
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Rosso
- Categoria
- Ghianda
- Purezza razziale
- 75% iberico
- Nutrire
- Ghianda
- Guarigione minima
- 4 mesi min
- Luogo di allevamento
- Salamanca
- Consegna in
- 2/3 giorni
- Informazioni sugli allergeni
- Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
- Ingredienti
- Lonza di maiale iberico, sale, destrosio, lattosio, destrina, conservanti (E-250; E-252), antiossidanti (E-300; E-301), spezie, acido citrico (E-330), addensante (E-415).
- Informazioni nutrizionali per 100gr
- Energia (kJ/kcal): 1711/409. Grassi (g): 29,6 di cui saturi (g): 11. Carboidrati (g): < 1,0 di cui zuccheri (g): < 0,5. Proteine (g): 29.6. Sale (g): 3.9
- Registrazione sanitaria
- Guillén Jamones y Embutidos. Spagna 10.006789/SA
- Certificato da
- Certicar Agro
LIB_75%_GUILLEN_Entero
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La Lomo di bellota Ibérico 75% di Ibérica di razza di Ibéricos Guillén è un pezzo nobile del maiale ibérico, noto per il suo taglio uniforme e leggero, la consistenza morbida e gli aromi delicati. Le striature di grasso infiltrato riflettono la sua alta qualità e origine autentica, essendo perfette per tapas, panini gourmet o taglieri di salumi selezionati. Disponibile nelle opzioni da 1,5 kg intero o mezzo pezzo tra 0,6 e 0,8 kg, offre il gusto autentico della bellota.
Guillén Jamones y Embutidos
Eccellenza nei prodotti iberici di Guijuelo
Guillén Jamones y Embutidos è un'azienda a conduzione familiare con tre generazioni che si dedica a ibérico suini. Situati a Guijuelo, la "Culla della Jamón Ibérico", ci distinguiamo in Spagna e in Europa per la nostra qualità e tradizione.
Qualità superiore: Nelle nostre strutture moderne, approvate e attrezzate, produciamo prosciutti e salsicce iberiche stagionate naturalmente, garantendo la conservazione delle proprietà della carne.
Nelle nostre fattorie gestiamo la genetica, l'alimentazione e l'allevamento dei nostri maiali iberici in un ambiente ideale, garantendo prodotti della migliore qualità.
Cibo d'eccellenza: Produciamo i nostri mangimi con cereali selezionati, mantenendo alti standard di qualità e uniformità.
Varietà premium: Offriamo una vasta gamma di salsicce e prosciutti iberici, rinomati per il loro sapore e qualità.
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