Bellota shoulder 50% Iberian Extremadura Morato
Bellota shoulder 50% Iberian Extremadura Morato

Bellota shoulder 50% Iberian Extremadura Morato

€155.75
€27.09/kg
rating Read the 53 reviews
Average rating: 9.2/10 Number of reviews: 53

The paleta of bellota 50% Ibérica Morato comes from one of the most awarded producers in Extremadura, with a quality backed by numerous awards both in its ham and in the Morato paleta ibérica .

Weight approx.
  • 5-5.5kg
  • 5.5-6kg
  • 6-6.5kg

Close
 
Approximate Weight
5-5,5kg
Color Seal R.D 4/2014
Red
Category
Acorn
Racial purity
50% Iberian
Feed
Acorn
Handling
Raised in freedom in the forests of Holm oaks and cork oaks of Extremadura
Minimal Healing
24 months min
Appellation of origin
Jamón Ibérico non-PDO
Prepared in
Extremadura
Place of breeding
Los Santos de Maimona - Extremadura
Delivery in
4 working days
Allergen Information
May contain traces of gluten, lactose and milk derivatives
Ingredients
Iberian pork ham, salt, preservative E-252 and E-250 and antioxidant E-316, sugar
Nutritional Information per 100gr
Energy value kJ 1865 kJ. Energy value kcal 449 kcal. Fats 35.1 g. Saturated 10.8 g. Carbohydrates 0.10 g. Sugars 0.10 g. Proteins 33.3 g. Salt 5.10 g
Certified by
Certified by: Traza y Control Ibérica S. L
PIB_50%_MORATO_5,5-6kg
PIB_50_MORATO_5_5-6kg

50% Iberian acorn shoulder from one of the most awarded producers in Extremadura.

The quality of the 50% Iberian Morato Acorn Shoulder is accredited by the multiple awards that its ham and the Morato Iberian shoulder have received.

Premio jamón ibérico morato

Jamones y Embutidos Morato

The name MORATO has a tradition of more than 100 years linked to the industry of Iberian hams and sausages, having its headquarters in Los Santos de Maimona, in Badajoz (Extremadura). The beginnings of this family business date back to 1898 and currently Felix Morato Carranza, grandson of the founders, is in charge of the family business of the factory of Iberian hams of acorn of the Dehesa and Sausages.

IBERIAN HAMS AND SAUSAGES MORATO - EXTREMADURA

More than 100 years guarantee the experience of the Morato family in the production of Iberian ham. Morato Iberian ham is one of the best valued in Extremadura and the Iberian Peninsula. It is an Extremaduran manufacturer of hams and sausages with excellence in its products.

In recent years they have expanded significantly and currently have more than 30 workers and modern facilities in Los Santos de la Maimona, town of Badajoz and thus be able to produce the excellent Iberian acorn-fed hams of the Dehesa Extremeña.

AWARDS FOR ITS IBERIAN HAM FROM MORATO

The production of Jamones Y Embutidos Morato is still these days in an artisal way with the traditional procedures in the production of ham.

Winners of numerous awards:

  • - Espiga de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
  • - Jamón de Plata, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
  • - Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2015)
  • - Jamón de Oro, the Iberian ham of the Salón de Jerez de los Caballeros, 2013
  • - Bronze Spike, DO Dehesa de Extremadura Award, 2013
  • - Silver Medal, Salon de Jerez de los Caballeros, 2012
  • - Bronze Medal, Salon de Jerez de los Caballeros, 2011
  • - Silver Medal, Salon de Jerez de los Caballeros, 2010
  • - Best of ham aged in freedom of the Dehesa 2003
  • - Best acorn-fed ham Jamón de la Dehesa 2003 and 2004
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Return Policy

Ibericomio's more than 50 associated producers are committed to serving our customers.

Sometimes things can go wrong. Iberian ham or shoulder are not like screws; they are not all identical.

If there is a quality issue upon receiving your product, a human error in shipping, or any other circumstance you consider grounds for a return, please contact us immediately via email at [email protected]

Stating in the subject line: ✅ Order reference.

Additionally, you must provide: ✅ Reasons for the incident.

Finally, it always helps to attach: ✅ Photo of the consumed product.

Following this, the producer will evaluate the incident to collect the piece and perform the relevant analyses. Depending on the outcome:

1️⃣ If the product DOES NOT meet the producer's standard, the piece will be replaced at no cost or a full refund will be issued.

2️⃣ If the product DOES meet the producer's standard, the amount paid will be refunded, minus the collection transport costs.

⚠️ IMPORTANT ⚠️: Our terms of use require that:

  • ✅ Consumption must be less than 20% of the total weight of the purchased piece.
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5 (40)
4 (10)
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2 (0)
1 (2)
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M
Manuel .. 10 2025-09-28

todo perfecto

acabo de empezarlo por la parte seca, algo rancio.
M
Miroslav S. 10 2024-10-16

Buen servicio, rapido envio

Pedi una paleta de 6kg , no esta bien curada ha pena se poede cortar porque esta muy blanda, parese carne fresca no estoy satisfecho nunca mas pedire de este productor!
M
Miroslav S. 2 2024-10-16

Buen servicio, rapido envio

Pedí una paleta de 6kg , no está bien curada apenas se puede cortar porque está muy blanda, parece carne fresca no estoy satisfecho nunca mas pediré de este productor!
M
Miroslav S. 2 2024-10-14

Envio muy rapido

La paleta esta cruda carne fresca muy mal!
R
Ramon C. 8 2023-08-25

COMO SIEMPRE,TODO PERFECTO Y RAPIDO.

ACORDE CON EL PRECIO.
J
Jairo R. 8 2023-01-07

Sin problema

Buena calidad
J
Josep T. 10 2022-11-16

Envio rapido buena atencio y buen producto

Buen producto para repetir otra vez
A
Alfonso G. 10 2022-08-17

Hace años que compro paletilla co resultados excelentes

Por calidad precio y atención al cliente 9,90 nunca doy el 10 creo que lo perfección no existe
A
Alberto L. 10 2022-08-08

En mi primera compra el listón quedó muy alto pero también esta vez la atención fue de 10. Hecha una consulta y aclarada en 0 coma. Producto recibido en 48 horas. Continúa siendo mi primera opción de compra de bellota. Para mí es tan importante la calidad

Una vez más, acierto total, sabiendo que no es fácil que un pieza sea igual a otra. En este caso paleta de bellota de un productor que no conocía. Buen punto de curación, buen punto de sal, y lo más importante, sabor espectacular.
A
Alberto L. 10 2022-07-19

Compra maestra

Recibida en 2 días, peso correcto.<br /> Paleta espectacular, muy equilibrada. La pedimos con poca sal y no muy seca y la pieza salió en el punto perfecto. Un aroma exquisito, y lo mejor como funde en boca la grasa. Mis invitados contentos, así que todo un éxito.<br /> Como siempre, la atención un 10.
R
Rufino E. 10 2021-12-16

Perfectamente

En principio bien aunque todavía no lo hemos probado
A
Alejandra l. 10 2021-12-15

Me han ayudado mucho

Lo he disfrutado mucho
F
Francisco S. 10 2021-10-16

Todo perfecto.. seguiré comprando aquí.

Una paletilla muy buena,, la pedí q no estuviera muy seca y ha bebido perfecta..
R
Ramón R. 10 2021-08-31

El servicio perfecto

La paleta muy bueno pero nos hubiese gustado con un poco más ancha xq nos parece más jugosa.
R
Ramon V. 10 2021-05-05

Sin problemas

Muy rico.
V
Victor M. 8 2021-05-02

Muy buena calidad precio.

Punto de curación excelente, jugosidad y se nota el acido oleico,de las 3 que he pedido esta última ha sido la mejor con diferencia,si no pongo 5 estrellas,es porque en todos los pedidos de Morato el peso ha venido siempre muy justito
M
Mario C. 6 2021-04-06

Buena atención y servicio

La paletilla ( Paleta de Bellota 50% ibérica Extremadura Morato) demasiado seca y salada, la del anterior pedido (Paleta de Bellota 75% Ibérica DOP Guijuelo Martín Matas) era mucho mejor, el Lomo de Cebo 50% Ibérico - Ledrada - Jamones HPM muy bueno
A
Alberto C. 10 2021-03-29

Gestión y trato excelente

Paleta de muy buen sabor aunque un poco seca.
S
Saúl S. 10 2021-03-24

Rápida entrega y buena atención. Producto excelente de sabor. ¡100% recomendado!

Buenísimo, muy buena maduración y un sabor excelente, superando la expectativa en calidad / precio. Por decir algo, demasiada grasa, mucho desperdicio de la paleta.
E
Enrique G. 8 2021-03-23

Normal

Correcto
B
Basilio E. 10 2021-02-22

Página web sin problemas, al igual que el envío del producto adquirido

buena relación calidad precio
I
Ivan Z. 10 2021-02-02

Envío rapidisimo

Exquisito
J
Jose a. 10 2021-01-05

todo bien menos el peso del jamon,debia pesar entre 5.5-6 kg y peso 5.2kg

muy bueno
L
Lamacchia P. 8 2020-12-24

Positivo

Buono davvero sono rimasto contento.<br /> Un po' cara la spedizione.<br /> Auguri <br /> Y Feliz Navidad
M
Maria L. 10 2020-12-23

Rapidez y calidad

Muy buena
J
Jordi F. 8 2020-12-21

entrega rapida,

de muy buena calidad, pero con demasiada grasa
E
Estefania P. 8 2020-12-06

Buena ,a pesar que esta vez me ha llegado un poco seca .

Estaba un poco seca.
J
Juan m. 10 2020-12-04

Muy buena

MORATO genial
E
Eloy G. 10 2020-11-18

Como siempre un 10 en todo. Fiel cliente vuestro.gracias

Muy buena de sabor y de curación, una gozada de paleta. A punto de pedir la siguiente. Precio/calidad difícil de mejorar. Gracias.
E
Enrique G. 10 2020-11-12

De categoría

Todo exquisito
V
Victor M. 8 2020-11-08

Muy atentos y unos precios y y calidad realmente competitivos,sin duda recomiendo la compra en esta web.

Pedí por segunda vez paleta de bellota 50% morato esta vez no estaba tan buena como la primera pero aún así estaba buenísima y los embutidos Chaparro también espectaculares.
E
Esther G. 10 2020-10-14

Todo genial, rápidos, amables y predispuestos a explicarte todo lo que necesites.Un descubrimiento de 10.

He comprado una paletilla cebo de campo vallehermoso y calidad precio, genial! el envio rapido.
F
Fernando G. 10 2020-09-30

Muy buen servicio y rápido envío.

Paleta buenísima. De las mejores que he probado. En su punto de sal y con un sabor espectacular. Recomendado 100%
F
Fernando G. 10 2020-09-29

La atención y la compra inmejorable. Una suerte haberos conocidos.

Paleta buenísima. Sabor rico rico. De verdad que es de las mejores paletas que he probado. La pena, que estando tan buena, todos los días se pincha un poquito de ella y se termina rápido. En breve a por otra.
J
José L. 10 2020-09-15

Envío y atención al cliente de 10.

Nos llegó salada pero, en 2 días, nuestra "amiga" Morato volvió a casa tan rica y tan guapa, que nos duró unos 10 días y somos 2... Es bastante intenso de sabor y en mi caso, con la curación perfecta. Menudas croquetas y lentejas que nos hemos comido con el "repele". Recomendado totalmente.
L
Lorena P. 10 2020-09-10

Me ha encantado tanto la atención como el proceso de compra. Experiencia super grata. Y una gran ayuda a las personas que nos estamos iniciando en el mundo de lo ibérico. Muchas gracias!

La paleta estaba muy rica, el punto de sal perfecto, el regusto de la grasilla llegaba hasta el final de la garganta. Un pelín menos curada y hubiese sido perfecta, bajo mi punto de vista. En definitiva, muy contenta con el resultado.
C
Conchita C. 10 2020-08-19

Muy buen servicio, en todo momento informada y en dos días recibido.

Paleta super sabrosa, es la segunda de ésta marca que os pido, os compré otra entremedias de otro ganadero y no tiene comparación.
L
Luis m. 10 2020-07-10

.

Exquisito.
A
Angel L. 10 2020-07-06

Buen servicio, buena calidad a un precio razonable. Repetiremos.

Paletilla ibérica de beĺlota Morato. Buena calidad.
J
Josep M. 10 2020-06-24

Muy bueno el asesoramiento y calidad del producto.

Muy buena, la relación calidad/precio.<br />
J
Juana m. 8 2020-06-10

El servicio es muy bueno, te aconsejan y te acompañan a lo largo del pedido.

La paleta fue una sugerencia de Apolo y es cierto que es todo un acierto, esta muy buena.
I
Irene T. 10 2020-05-27

Envío rápido y buen producto. Todo perfecto.

Perfecto, compramos una paleta ibérica y muy rica.
A
Alfonso G. 10 2020-05-21

Servicio muy rápido y detallado en todo momento. Muy recomendable.

Llegó en perfecto estado y bien presentado. El producto muy bueno. Recomendable.
D
David P. 10 2020-05-09

Servicio excelente, llegó en dos días. Repetiremos.

Muy buen jamón, de los mejores que he comido
M
Mar C. 10 2020-05-05

Me encanta la web, es muy rápida e intuitiva.

Buenísimo!! Y precio increíble!! En esta web siempre compro la selección de productos destacados porque acierto 100%
F
Fernando R. 10 2020-04-28

Cuando la calidad, el precio y la atención al cliente van de la mano, nada puede salir mal. 100% Recomendable.

Riquísima paletilla.
F
Fernando L. 10 2020-04-21

Trato de 10,son muy amables y te tratan como si fueramos familia

No lo e probado porque estoy acabando la que les compré anteriormente del mismo productor y seguro que estará igual de buena que la que estoy degustando
F
Fernando G. 10 2020-04-15

Facilidad de compra y acierto en su recomendaciones. Soy cliente fijo.

Perfecto. Sabor exquisito y no he encontrado ningún precio mejor por Internet. Soy jubilado y tengo mucho tiempo para encontrar buenos sitios como este. Recomendable 100%
A
Albert T. 10 2020-04-14

El proceso de compra es perfecto. Me ayudaron con distintas dudas por el chat y por teléfono, para poder comprar el producto que mejor se adaptava a mis necesidades y gustos. 100% recomendable. El envio en 48h, sin pegas.

Paletilla deliciosa, calidad precio absolutamente insuperable. Estoy seguro que repetiré.
A
Antonio R. 8 2020-04-13

Rapido y eficaz

Espectacular
M
Miguel T. 10 2020-04-06

Todo corecto

Buen sabor y bien curado, es la mejor paleta
M
Miguel R. 10 2020-04-01

Como siempre, todo correcto. Muy profesionales y atentos.

Genial, muy buena!
L
Lola P. 10 2020-03-31

El servicio y la atención ha sido estupenda desde el primer momento, tanto en la ayuda en la elección del producto como en el seguimiento del envío.

Nuestra compra ha sido una paleta de bellota ibérica 50%, y la relación calidad precio no puede ser mejor. Está buenísima :-)

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