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Longe Bellota 100% ibérique

Informations sur Longe Bellota 100% ibérique

Cette longe de gland ibérique de 100 est fabriquée avec la mère, pour beaucoup la pièce la plus juteuse et la plus précieuse de la coupe ibérique. Nous sélectionnons et guérissons pour obtenir cette délicatesse précieuse, uniquement les meilleures proies de porcs nourris au gland 100% ibériques, celles qui proviennent des meilleurs spécimens. Après un processus de marinade minutieux et un durcissement lent, on obtient un filet juteux, très veiné et de couleur très intense

(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
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27,30 €
(76,54 € por kg aprox.)

LIVRAISON GRATUITE EN PÉNINSULE* + LIVRAISON 2/4 JOURS

Poids
  • 300-350gr
  • 350-400gr
  • 400-450gr
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Détails du produit
LOMITO-CERDOH!_400-450gr

FICHE TECHNIQUE Longe Bellota 100% ibérique

Poids
350-400gr
Pureté raciale
100% ibérique
Nourrir
Gland
Manutention
Élevé dans la liberté dans la Dehesa
Guérison minimale
4 mois min
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Préparé en
Salamanque
Lieu d’élevage
Campo de Argañán - Salamanque
Livraison en
2/3 jours
Renseignements sur les allergènes
Sans gluten

Avis de fiche produit

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Les pâturages de Campo de Argañán (Salamanque)

Dans la Dehesa del Campo de Argañán de Salamanque, les frères García Hervalejo élèvent leurs propres porcs ibériques. Exclusivement 200 animaux soignés en détail sans hâte ni stress. Sa guérison se fait avec soin et détail. Garantir la traçabilité et l’homogénéité de ses produits exclusifs 100% ibériques nourris au gland.

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Produits ibériques Cerdoh!

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Description

Dans la Dehesa del Campo de Argañán à Salamanque, Cerdoh! Il élève ses propres porcs ibériques. Exclusivement 200 animaux soignés en détail sans hâte ni stress. Sa guérison se fait avec soin et détail. Garantir la traçabilité et l’homogénéité de ses produits exclusifs 100% ibériques nourris au gland.

La longe de gland Cerdoh! 100% ibérique est exceptionnelle. Elle a surpassé en dégustations à l’aveugle les marques les plus reconnues sur le marché. Une texture douce, onctueuse et délicate. Peut-être la meilleure longe de gland 100% ibérique au monde.

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Pilar S.
Bueno, sabroso al paladar
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