La race à 75 % ibérico bellota jambons D.O.P. EXTREMADURA D.O.P. est un produit unique au sein de Maextre. Un lot d’élevage porcin D.O.P. a été réalisé lors de la MONTANERA de l’année 2022, une grande année pour cela. Avec une importante infiltration de graisse intramusculaire, ils développent un grand nombre de nuances uniques dans ce produit.
Ce procédé garantit la production de l’exceptionnelle race 75 %jamón de bellota ibérico D.O.P DEHESA DE EXTREMADURA MAEXTRE, reconnue pour sa saveur et sa qualité incomparables.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Avis de fiche produit
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Maextre est un projet familial dédié à la production de porc Ibérico bellota de la plus haute qualité. Notre histoire commence avec la vente de La Matilla, une ferme située au cœur de la Dehesa de Extremadura, entre la Cañada Leonesa Occidental et la ligne de bétail qui relie Cáceres à Trujillo.
Chez Maextre, nous sommes fiers d’élever des porcs 100% ibériques qui vivent dans un état de semi-liberté dans la riche et vaste Dehesa de Extremadura. Nos porcs appartiennent à la lignée exclusive sans poils, développée grâce à notre propre lignée génétique, qui garantit l’homogénéité et l’excellence de chaque produit que nous proposons.
Qualité inégalée : Notre engagement est de proposer des produits issus de la Ibérico 100% ibérica race bellota porcine, élevés avec soin dans un environnement naturel et durable.
Garantie maximale : Chez Maextre, chaque produit est une promesse de qualité. Grâce à notre propre lignée génétique, nous assurons la pureté et l’excellence de nos porcs 100% ibériques.
Les produits de Maextre comprennent une variété de viandes et de saucisses dérivées de la Ibérico du porc de bellota. Chacun d’entre eux est le résultat d’un soin méticuleux et d’une tradition familiale qui s’est perfectionnée au fil des ans.
Voir plus de produits de ce producteurLa race jamón de bellota 75 % ibérico D.O.P DEHESA DE EXTREMADURA Maextre provient de porcs élevés en élevage extensif dans les pâturages de Cáceres.
Les porcs profitent d’une vie en plein air et se nourrissent abondamment de glands dans leur dernière étape, assurant un jambon d’un goût et d’une qualité exceptionnels.
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