50% jambon ibérique nourri au gland avec un gigot fin et un sabot noir. Il provient de porcs ibériques qui ont paîtu librement dans la Dehesa Salmantina et Extremeña parmi les chênes verts et les chênes-lièges.
Guéri de manière traditionnelle en profitant des airs froids de la Sierra de Candelario et de Béjar.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)Références spécifiques
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Le Jamón De Bellota 50% ibérico avec une patte fine et un sabot noir provient de porcs ibériques qui ont paît librement dans la Dehesa Salamanque et l’Estrémadure, parmi les chênes verts et les chênes-lièges. Il est séché de manière traditionnelle, en profitant de l’air froid de la Sierra de Candelario et de Béjar.
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