jamón de bellota 75 % ibérico Don Ibérico. Le Pata Negra, le joyau de la famille Sánchez Fernández. Produit choisi par plus de 200 chefs internationaux étoilés Michelin récompensés par l’Instituto del Sabor en 2023. Médaille SUPERIOR TASTE AWARD avec 3 étoiles (le maximum)
Rosa Sánchez continue de saler et d’affiner les jambons ibériques comme le faisaient son père et son grand-père.
Alejandro Fernández, quatrième génération de producteurs de bellota jamón ibérico en Guijuelo a ajouté sa connaissance approfondie des technologies au bon travail de l’une des familles ayant la plus longue tradition de fabrication de jambon en Guijuelo.
Le jamón de bellota 75 % ibérica Don Ibérico provient de porcs élevés dans des pâturages appartenant aux mêmes familles d’agriculteurs qui depuis plus d’un siècle sélectionnent les meilleurs animaux, 75 % ibérico pour la famille Sánchez et nous apportent aujourd’hui le célèbre Don jamón ibérico Ibérico
Le véritable système de traçabilité informatique de Don Ibérico vous permet d’obtenir instantanément toutes les données de la Dehesa dans laquelle l’animal a été élevé, le poids frais de la cuisse de jambon et tous les détails qui garantissent l’énorme qualité d’une jamón de bellota unique ibérico à 75 %.
Jamón De Bellota 75 % ibérico Don Ibérico de la famille Sánchez Fernández. Choisi par des chefs internationaux et récompensé par le Superior Taste Award en 2023. Fabriqué traditionnellement en Guijuelo. Il provient de porcs élevés dans des pâturages d’agriculteurs de longue tradition. Il offre une traçabilité et une haute qualité.
La marque DON IBÉRICO est le résultat du bon travail de quatre générations avec les innovations que les dernières technologies apportent pour vous garantir la meilleure qualité de l'authentique jambon Don Ibérico.
À Don Ibérico, on retrouve :
Une famille qui n'a pas changé d'un iota dans la compréhension et la production du jambon ibérique.
Les membres de l'équipe de Don Ibérico mettent toute leur âme dans chaque pièce, pendant tout le temps que le jambon ou la charcuterie passe dans leurs installations de Guijuelo.
Charcuterie avec une touche fumée, empilée sur le sol à deux hauteurs maximum. Contrôle quotidien de l'ouverture et de la fermeture des fenêtres. Tout cela pour assurer un goût homogène et unique.
L'application des technologies les plus modernes pour garantir un contrôle unique du produit final dans le secteur.
Politique de retour
Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.
Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.
Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]
En indiquant dans l'objet : ✅ Référence de la commande.
De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.
Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.
Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :
1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.
2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.
⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :
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