• -15%
100% iberischer Bellota-Schinken Don Ibérico
100% iberischer Bellota-Schinken Don Ibérico
100% iberischer Bellota-Schinken Don Ibérico
100% iberischer Bellota-Schinken Don Ibérico

100% iberischer Don Ibérico Bellota Schinken. Salamanca

407,96 € 479,95 € -15%
52,64 €/kg
rating Lesen Sie die 3 Bewertungen
Durchschnittliche Bewertung: 10/10 Anzahl der Bewertungen: 3

100% iberischer Eichelschinken Don Ibérico von der Familie Sánchez Fernández. Von internationalen Köchen ausgewählt und 2023 mit dem Superior Taste Award ausgezeichnet. Hergestellt auf traditionelle Weise in Guijuelo. Es stammt von Schweinen, die von Landwirten mit langer Tradition auf Weiden gezüchtet werden. Es bietet Rückverfolgbarkeit und hohe Qualität.

Gewicht ca.
  • 7–7,5 kg
  • 7,5–8 kg
  • 8–8,5 kg
  • 8,5–9 kg
  • 9–9,5 kg

Möchten Sie Ihren Schinken mit dem Messer geschnitten oder ohne Knochen?
-
-
Mit dem Messer in Scheiben geschnitten (65,00 €)
Ausbeinen und Vakuumverpackung (20,00 €)
Schließen
 
Ungefähres Gewicht
7,5-8kg
Farbsiegel R.D 4/2014
Schwarz
Kategorie
Eiche
Rassenreinheit
100% iberisch
Füttern
Eiche
Handhabung
Aufgewachsen in Freiheit in der Dehesa
Minimale Heilung
40 Monate min.
Herkunftsbezeichnung
Jamón Ibérico Nicht-g.U.
Zubereitet in
Salamanca
Ort der Zucht
Die besten Weiden der Halbinsel
Lieferung in
2/3 Tage
Informationen zu Allergenen
Glutenfrei
Zutaten
Iberischer Schweineschinken aus Eichelmast, Salz, Zucker, Konservierungsmittel (E-252), Antioxidationsmittel (E-301) und Säureregulator (E-331ii)
Nährwertangaben pro 100gr
Energie (kJ/kcal): 1711/409. Fett (g): 29,6 davon gesättigte Fettsäuren (g): 11. Kohlenhydrate (g): < 1,0 davon Zucker (g): < 0,5. Eiweiß (g): 29,6. Salz (g): 3,9
Gesundheitsregistrierung
Don ibérico. Spanien 10.13159/SA
Zertifiziert durch
Zertifiziert durch: Calicer
DI_JIB100_7,5-8kg
DI_JB100_7_5-8kg

Don ibérico Ibérico Don 100%bellota Schinken . Das Pata Negra , das Juwel der Familie Sánchez Fernández. Produkt, das von mehr als 200 internationalen Michelin-Sterneköchen ausgewählt und vom Instituto del Sabor im Jahr 2023 ausgezeichnet wurde. SUPERIOR TASTE AWARD-Medaille mit 3 Sternen (maximal)

Rosa Sánchez salzt und pökelt weiterhin iberischen Schinken, genau wie ihr Vater und ihr Großvater es zuvor getan haben.

Alejandro Fernández, Produzent in vierter Generation von bellota jamón ibérico in Guijuelo, hat sein umfangreiches Know-how über Technologien in die gute Arbeit einer der Familien mit der längsten Schinkenherstellungstradition in Guijuelo eingebracht.

 Don Ibérico 100%bellota Schinken  ibérica comes von Schweinen, die auf Weiden aufgezogen werden, die denselben Bauernfamilien gehören, die seit mehr als einem Jahrhundert die besten 100% ibérico Tiere für die Familie Sánchez auswählen und uns heute den berühmten Don Ibérico jamón ibérico 

 Das echte computergestützte Rückverfolgbarkeitssystem von Don Ibérico ermöglicht es Ihnen, sofort alle Daten der Dehesa, in der das Tier aufgezogen wurde, das Frischgewicht der Schinkenkeule und alle Details zu erhalten, die die enorme Qualität eines 100% einzigartigen ibérico jamón de bellota garantieren.

Don ibérico - Ibéricos de Bellota

Die Marke DON IBÉRICO ist das Ergebnis der guten Arbeit von vier Generationen mit den Innovationen, die die neuesten Technologien bieten, um Ihnen die beste Qualität des echten „Jamón Ibérico“ zu garantieren.

In Don Ibérico vereinen sich:

1. Tradition im iberischen Schinken.

Eine Familie, die sich in Bezug auf das Verständnis und die Herstellung von des iberischen Schinkens kein bisschen verändert hat.

2. Leidenschaft für die Kunst der Verarbeitung iberischer Produkte.

Die Mitarbeiter des Teams von Don Ibérico stecken ihre Seele in jedes Stück, während der Schinken oder die Wurst in ihren Einrichtungen in Guijuelo verweilt.

3. Kunsthandwerk.

Geräucherte Wurstwaren, auf dem Boden in maximal zwei Höhen gestapelt. Tägliches kontrolliertes Öffnen und Schließen der Fenster. Dies alles, um einen homogenen und einzigartigen Geschmack zu gewährleisten.

4. 100% iberische Eichelmastqualität.

Die Anwendung der modernsten Technologien, um eine einzigartige Kontrolle des Endprodukts in der Branche zu gewährleisten.

Ver más productos de este productor

Rückgaberecht

Die mehr als 50 Partnerproduzenten von Ibericomio setzen sich für den Service an unseren Kunden ein.

Manchmal kann etwas schiefgehen. Iberischer Schinken oder Vorderschinken sind keine Schrauben. Sie sind nicht alle gleich.

Wenn bei Erhalt Ihres Produkts ein Qualitätsproblem vorliegt, ein menschlicher Fehler beim Versand unterlaufen ist oder ein anderer Umstand vorliegt, den Sie für eine Rückgabe als angemessen erachten, kontaktieren Sie uns bitte umgehend per E-Mail an [email protected]

Bitte geben Sie im Betreff an: ✅ Bestellnummer.

Zusätzlich müssen Sie uns mitteilen: ✅ Gründe für die Beanstandung.

Schließlich hilft es immer, wenn Sie beifügen: ✅ Foto des verbrauchten Produkts.

Danach wird der Produzent den Vorfall bewerten, um das Stück abzuholen und entsprechende Analysen durchzuführen. Je nach Ergebnis kann er:

1️⃣ Wenn das Produkt NICHT dem Standard des Produzenten entspricht, wird das Stück kostenlos ersetzt oder der volle Kaufpreis erstattet.

2️⃣ Wenn das Produkt dem Standard des Produzenten ENTSPRICHT, wird der gezahlte Betrag abzüglich der Transportkosten für die Abholung erstattet.

⚠️ WICHTIG ⚠️: Unsere Nutzungsbedingungen verlangen, dass:

  • ✅ Der Verbrauch weniger als 20% des Gesamtgewichts des gekauften Stücks betragen muss.
  • ✅ Das Originalsiegel der Iberico-Norm in einwandfreiem Zustand sein muss.
  • ✅ Sie maximal 14 Kalendertage ab Erhalt des Produkts Zeit haben.
A
Atonio C. 10 26.10.2022

Muy bien, se pusieron en contacto conmigo para ayudarme con el pedido y lo transmitieron correctamente al productor.

Muy muy bueno, sin duda de los mejores jamones que he probado. Atendieron a lo que les pedí perfectamente y el jamón estaba expectacular
R
Rafael S. 10 11.09.2022

Como siempre todo perfecto, por eso soy cliente vuestro desde hace tiempo

Lo que había pedido, buen producto y buen precio
R
Rafael S. 10 10.09.2022

Como siempre todo perfecto, por eso soy cliente vuestro desde hace tiempo

Lo que había pedido, buen producto y buen precio

Vielleicht gefällt dir auch

100% iberischer Bellota-Schinken
Schinken Pata Negra

100% iberischer Bellota Schinken - Cumbres Mayores - Huelva

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
JIB_CHAPARRO_100
7,5–8 kg
329,90 € 42,57 €/kg
Diese 100%ige ibérico jamón de bellota ist außergewöhnlich und stammt von Schweinen, die meist mit bellota in der Sierra de Huelva gehalten und gefüttert werden. Er zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geschmack und seine Saftigkeit aus, dank einer sorgfältigen handwerklichen Pökelung in der Ramón Chaparro-Fabrik. Ein echtes gastronomisches Vergnügen...
100% iberischer Bellota-Schinken - Huelva
  • -24,2%
Schinken Pata Negra

100% iberischer Bellota Schinken Pata Negra, Huelva

Olalla Jamones ibéricos. Huelva
JIB_100%_OLALLA
8–8,5 kg 8,5–9 kg
306,04 € 403,75 € 34,98 €/kg
Dieser 100%ige ibérico Jamón De Bellota, auch bekannt als Jamón Pata Negra, stammt aus Santa Olalla de Cala, Huelva. Er wird aus 100% iberischen Schweinen hergestellt, die in Freiheit aufgezogen und ausschließlich mit Eicheln gefüttert werden, was ihm seinen charakteristischen Geschmack verleiht.
Pata Negra Schinken Pata Negra Schinken 2
Nur noch wenige Teile verfügbar
Schinken Pata Negra

Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra - Salamanca

Ibéricos de Bellota - CerdOH! - Salamanca
JIB100%_CERDOH
7–7,5 kg 7,5–8 kg
330,50 € 42,65 €/kg
Der 100 % Ibérico-Schinken aus der Eichelmast von Cerdoh! ist ein exklusives Stück von iberischen Schweinen der Sorte Lampiño, die auf den Weiden der Dehesa Salmantina mit einer eichelreichen Ernährung aufgezogen werden. Nach einer Reifezeit von mehr als 36 Monaten bietet er einen einzigartigen und kräftigen Eichelgeschmack, mit weniger infiltriertem...
100% Ibérico Pata Negra bellota Schinken 100% Ibérico Pata Negra bellota Schinken 2
Schinken Pata Negra

Schinken ausgezeichnet 2021. Bellota Schinken 100% iberische Pata Negra Fuentes de León...

Cardeno - Jamón 100% ibérico
JIB100%_CARDENO
324,00 € 44,69 €/kg
Der 100% Ibérico Jamón de Bellota aus Fuentes de León, hergestellt von Cárdeno unter der Marke El Serrano, 1910, zeichnet sich durch seinen einzigartigen und lang anhaltenden Geschmack aufgrund seines mindestens 2-jährigen Reifeprozesses in Höhlen aus. Er wurde 2021 mit 2 goldenen Sternen beim Superior Taste Award des International Taste Institute...
Ansicht
Product added to wishlist
Product added to compare.
Cookie-Zustimmung