Señorío de Montanera 100% iberischer Bio-Eichelschinken aus biologischer Zucht, mit einer Ernährung, die auf 100% natürlichen Ressourcen basiert, die dazu beitragen, die Umwelt und die Gesundheit der iberischen Schweine zu schützen.
Rein iberische Bio-Schweine werden auf Weiden gezüchtet, die als Bio-Bauernhöfe zertifiziert sind, wo sie mit natürlichem und biologischem Futter gefüttert werden, bevor sie in die Montanera gelangen, wenn sie nur Eicheln und natürliche Ressourcen der Dehesa verzehren. Seine Herstellung ist 100% natürlich, ohne Zusatzstoffe oder künstliche Konservierungsstoffe; was eine viel umfassendere und handwerklichere Sorgfalt mit sich bringt als traditionelle iberische Produkte. Der Señorío de Montanera 100% iberischer Bio-Eichelschinken reift lange in natürlichen Kellern, die in den Fels gehauen wurden, und erreicht eine langsame und gemächliche Reifung; Verfeinerung der Nuancen seines Aromas und Geschmacks.
Beim Schneiden ist die Farbe etwas dunkler, da bei der Herstellung keine Nitrite enthalten sind. Sein Geschmack ist weich und natürlich, mit perfekter Balance zwischen lecker und süß (niemals salzig), voller Nuancen, die an die reinste Weide der Extremadura erinnern.
Das Stück hat drei verschiedene Siegel: das eine, das dem iberischen Qualitätsstandard entspricht, das das Stück als 100% iberischen Eichelschinken ausweist, das eigene der Señorío de Montanera, um seine Rückverfolgbarkeit zu kontrollieren, und das dritte mit dem von der Europäischen Union zertifizierten Bio-Lebensmittel-Logo.
Präsentation in Geschenkbox mit exklusivem Design
Produkt ohne Gluten, Laktose oder Milchprodukte.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
Hinweis zum Produktdatenblatt
Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.
Señorío de Montanera ist der größte Produzent von 100% iberischem Bellota-Schinken mit geschützter Ursprungsbezeichnung Dehesa de Extremadura, dank der Tatsache, dass es mehr als 60 Landwirte in den Gebieten Extremadura, Andalusien und dem portugiesischen Alentejo mit Wiesen aus Steineichen und Korkeichen hat, wo sie reine iberische Schweine züchten und sie mit natürlichen Weiden und Eicheln füttern, um muskulöse iberische Schweine und damit ausgezeichnete iberische Schinken zu bekommen 100% Eichel, saftig, aromatisch und mit viel Geschmack, sehr geschätzt von großen Köchen und Gastronomen.
Das Unternehmen verfügt über moderne Anlagen zur Herstellung von iberischen Schinken aus 100 % Eichelmast in Salvaleón (Badajoz), dem Gebiet mit der größten Ausdehnung von Steineichen auf der Iberischen Halbinsel.
Sie können unseren gesamten Katalog an iberischem Schinken aus Eichelmast zum besten Preis und vorausgewählt einsehen, damit Sie Ihre Wahl zu 100% richtig treffen können.
Der 100% bellota Bio-Schinken ibérico Señorío de Montanera stammt von Schweinen, die biologisch aufgezogen und mit natürlichen Ressourcen und Eicheln gefüttert wurden. Seine Herstellung ist 100% natürlich, ohne Zusatzstoffe, und er reift in natürlichen Kellern. Im geschnittenen Zustand hat es eine etwas dunklere Farbe und einen weichen, ausgewogenen Geschmack. Es wird in einer Geschenkbox geliefert und ist für Menschen mit diätetischen Einschränkungen geeignet.
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