Die 100% iberische Eichelschulter Señorío de Montanera stammt aus biologischer Landwirtschaft und Viehzucht, basierend auf 100% natürlichen Ressourcen, die zum Schutz der Umwelt beitragen.
Rein iberische Bio-Schweine werden auf Weiden gezüchtet, die als Bio-Bauernhöfe zertifiziert sind, wo sie mit natürlichem und biologischem Futter gefüttert werden, bevor sie in die Montanera gelangen, wenn sie nur Eicheln und natürliche Ressourcen der Dehesa verzehren. Seine Herstellung ist 100% natürlich, ohne Zusatzstoffe oder künstliche Konservierungsstoffe; was eine viel umfassendere und handwerklichere Sorgfalt mit sich bringt als traditionelle iberische Produkte. Seine natürliche Reifung in Trocknern und Kellern, die in den Fels gehauen werden, verfeinert seine organoleptischen Eigenschaften und erzielt Nuancen von Aroma und Geschmack, die typisch für das exquisiteste Gourmetprodukt sind.
Sein natürlicher Geschmack ist rund, anhaltend, voller Nuancen, die an die reinste Weide der Extremadura erinnern. Das infiltrierte Fett verleiht ihm Saftigkeit und Textur, und wenn es am Gaumen schmilzt, hinterlässt es ein samtiges Gefühl im Mund, das schwer zu beschreiben ist. Es ist ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis.
Die 100% iberische Bio-Eichelschulter Señorío de Montanera hat drei verschiedene Siegel: das nach dem iberischen Qualitätsstandard, das das Stück als 100% iberischen Eichelschinken kennzeichnet, das von Señorío de Montanera eigene, um seine Rückverfolgbarkeit zu kontrollieren, und das dritte mit dem von der Europäischen Union zertifizierten Bio-Lebensmittel-Logo.
Präsentation in Geschenkbox mit exklusivem Design
Produkt ohne Gluten, Laktose oder Milchprodukte.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
Hinweis zum Produktdatenblatt
Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.
Señorío de Montanera ist der größte Produzent von 100% iberischem Bellota-Schinken mit geschützter Ursprungsbezeichnung Dehesa de Extremadura, dank der Tatsache, dass es mehr als 60 Landwirte in den Gebieten Extremadura, Andalusien und dem portugiesischen Alentejo mit Wiesen aus Steineichen und Korkeichen hat, wo sie reine iberische Schweine züchten und sie mit natürlichen Weiden und Eicheln füttern, um muskulöse iberische Schweine und damit ausgezeichnete iberische Schinken zu bekommen 100% Eichel, saftig, aromatisch und mit viel Geschmack, sehr geschätzt von großen Köchen und Gastronomen.
Das Unternehmen verfügt über moderne Anlagen zur Herstellung von iberischen Schinken aus 100 % Eichelmast in Salvaleón (Badajoz), dem Gebiet mit der größten Ausdehnung von Steineichen auf der Iberischen Halbinsel.
Sie können unseren gesamten Katalog an iberischem Schinken aus Eichelmast zum besten Preis und vorausgewählt einsehen, damit Sie Ihre Wahl zu 100% richtig treffen können.
100% biologischer bellota paleta ibérica Señorío de Montanera, biologisch angebaut und mit Eicheln gefüttert. 100% natürlicher Produktionsprozess. Runder, saftiger Geschmack mit einem Fett, das am Gaumen schmilzt. Es wird mit drei Siegeln geliefert, um Qualität und Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten. Präsentation in einer Geschenkbox. Geeignet für Menschen mit diätetischen Einschränkungen (glutenfrei, laktosefrei und milchfrei).
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