×
Klicken Sie hier für weitere Produkte.
Keine Produkte gefunden.
Welcome

Pata Negra Palette. 100% iberische Bellota Schulter mit einem Messer geschnitten

Informationen über Pata Negra Palette. 100% iberische Bellota Schulter mit einem Messer geschnitten

100% reine iberische Bellota-Schulter. Ein paar Päckchen Pata-Negra-Schinken. Die Schultern wurden in den anderen natürlichen Trocknern und mit dem Messerschnitt durch unsere Meisterschneider ausgehärtet.

Es handelt sich um eine iberische Schulter von Tieren, die auf den Feldern von Salamanca gezüchtet werden und nach der Schlachtung gepökelt werden, um die besonderen klimatischen Bedingungen der berühmten Salamanca-Populationen des iberischen Schinkens zu nutzen. Die Kombination aus den natürlichen Weiden der Dehesa und dem Ökosystem macht diesen Hersteller zu einem reinen iberischen Bellota Shoulder 100% of Peak Line mit einem außergewöhnlichen Geschmack und Aroma.

Alle iberischen Produkte von Melquiades Rodríguez verfügen über die Qualitätsgarantie des CERTICAR-Zertifizierers , der die Einhaltung der iberischen Norm bestätigt.

(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
Lesen Sie mehrWeniger anzeigen
Zum Vergleich hinzufügen0
Eine Wunschliste
Lieblings-6
Produktdetails
PIB_100%_CUSPIDE_MELQ_1kg

TECHNISCHES DATENBLATT Pata Negra Palette. 100% iberische Bellota Schulter mit einem Messer geschnitten

Gewicht
Ca. 1kg
Präsentation
Vakuumverpackte Beutel à 100 g
Art des Schneidens
Geschnittenes Messer/Hand
Farbsiegel R.D 4/2014
Schwarz
Kategorie
Eiche
Rassenreinheit
100% iberisch
Füttern
Eicheln, Kräuter und Wildpflanzen.
Handhabung
Aufgewachsen in den Familienbetrieben von Coreses - Zamora
Minimale Heilung
24 Monate min
Herkunftsbezeichnung
Jamón Ibérico Nicht-g.U.
Zubereitet in
Zamora
Ort der Zucht
Dehesa Salmantina
Lieferung in
6-8 Werktage
Informationen zu Allergenen
Kann Spuren von Gluten, Laktose und Milchderivaten enthalten
Zutaten
100% iberische Bellota-Schulter, Salz, Konservierungsmittel (E-252 und E-250) und Zucker
Angebot
Ja

Hinweis zum Produktdatenblatt

Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.

Lernen Sie den Hersteller kennen

Melquiades Rodríguez Iberische Schinken

Gegründet 1956 in Coreses (Zamora) von Melquiades Rodríguez selbst, als er sich in dieser Gemeinde niederließ, nachdem er in Salamanca das Fleischhandwerk erlernt hatte. Spezialisiert auf die Herstellung und den Verkauf von iberischem Schinken und Wurstwaren aus weißem und iberischem Schweinefleisch.

Der iberische Melquiades-Schinken wird in den natürlichen Trocknern des Unternehmens in Salamanca gereift, wobei die Tradition bei der Herstellung erhalten bleibt. Der einzigartige Geschmack und die unschlagbare Qualität sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung.

Die Tradition der iberischen Schinken von Melquiades

Die Meister Chacineros und Jamoneros bewahren den familiären Charakter des Unternehmens. Die 3. Generation leitet das Projekt derzeit und behält die handwerkliche Herstellung von Schinken bei, der seinen iberischen Produkten diesen einzigartigen Geruch und Geschmack verleiht.

Beschreibung

Paleta aus 100% reinem bellota Ibérica , das von Meisterschneidern mit einem Messer geschnitten wird . Er stammt von Tieren, die auf den Feldern von Salamanca gezüchtet und gepökelt werden, um die günstigen klimatischen Bedingungen zu nutzen. Es bietet einen außergewöhnlichen Geschmack und ein außergewöhnliches Aroma. Zertifiziert von CERTICAR nach den Vorschriften der ibérico.

Lesen Sie mehrWeniger anzeigen
Ertrag
Feedback(105)
Santiago S.
Bien de textura y sabor, aunque algunos sobres con empiece de la paletilla.
Weitere Optionen

Menü

Erstellen Sie ein kostenloses Konto, um Wunschlisten zu verwenden.

Registrieren

Erstellen Sie ein kostenloses Konto, um Ihre Favoriten zu speichern.

Registrieren