Cebo Schinken Campo 50% iberische Dehesa Los Baldíos Extremadura , hergestellt mit der Sorgfalt, die unser Produzent IBERBAL in die Finca Los Baldíos in der Gemeinde Arroyo de La Luz nördlich von Cáceres legt.
Der gesamte iberische Schinken von Dehesa Los Baldíos stammt von Schweinen aus Familienbetrieb, zwischen Steineichen und Korkeichen im Norden der Extremadura. Sie werden nach strengsten Tierschutzkontrollen aufgezogen.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
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Wie man in Jamones y Embutidos Ibéricos del Baldío sagt, hat jeder iberische Eichelschinken "seine eigene Geschichte" und geht über die rein gastronomische hinaus.
Der iberische Schinken von Iberbal zeichnet sich durch den intensiven, einzigartigen und saftigen Geschmack des iberischen Eichelschinkens aus, der am Gaumen bleibt und das unvergleichliche Vergnügen bietet, einen guten Schinken zu essen.
Einer der Faktoren, die diesen ausgezeichneten Geschmack beeinflussen, ist die Zucht des iberischen Schweins in einem extensiven Regime auf den mehr als 2.000 Hektar der Dehesa de Extremadura, die die Familie besitzt. Dies garantiert eine große Menge Eichel in der Montanera-Saison.
Die Familie Leal verlässt sich auf La Dehesa El Baldío und La Dehesa Campo Segundo, um ihre Schweine in Freiheit zu züchten und die unvergleichliche Umgebung in der Nähe der Bedingungen von Arroyo de la Luz und Brozas in der Provinz Cáceres, Extremadura, zu genießen. Die Region ist weltweit als eine der besten Experten in der Herstellung und Reifung von echtem und authentischem iberischem Schinken anerkannt.
Das Unterscheidungsmerkmal des iberischen Schinkens Dehesa Los Baldíos ist die vollständige Integration des Prozesses von der Aufzucht der Ferkel in der Dehesa Extremeña bis zur Reifung der Keulen in den modernen Einrichtungen in Plasencia.
Darüber hinaus ist das Wohlergehen der Tiere in Jamones Iberbal eine grundlegende Prämisse. Der Umgang mit den Tieren immer mit positiven Reizen und das Hüten des Schweins zugunsten des Territoriums, in dem die Guarros zum Geräusch des Zurriago kommen, der durch die Eichen watet, um sich von einer saftigen Eichel zu ernähren.
Neben dem ausgezeichneten iberischen Eichelschinken gibt es noch andere hervorragende Produkte wie die iberische Schulter in mehreren Kategorien, die vom iberischen Standard abgedeckt werden, iberische Würste und eine große Auswahl an frischem Fleisch wie Lendenbraten, Geheim-, Feder-, Eidechsen- und Fächerfleisch.
Iberbal verfügt über die neuesten Technologien, ohne jedoch den handwerklichen Prozess der Reifung von iberischem Schinken und Wurst zu vergessen. Jeder Schinken in seiner Salzrichtung mit einem Reifeprozess von mindestens 30 Monaten.
Ibericomio bietet Ihnen seine Produkte mit kostenlosem Versand, direkt ab Werk und zum besten Preis im Internet an.
Cebo Campo Schinken 50% Ibérico aus der Dehesa Los Baldíos in Extremadura, hergestellt von IBERBAL in Arroyo de La Luz, Cáceres. Die Schweine werden unter strengen Tierschutzstandards auf dem Familienbetrieb aufgezogen, umgeben von Steineichen und Korkeichen im Norden der Extremadura.
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