Angebot an authentischem Pata-Negra-Schinken aus Aracena
Pata Negra Schinken
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Pata Negra Schinken

Pata Negra Schinken 100% iberisch in Scheiben geschnitten mit Messer Aracena (Huelva)

124,95 €
156,19 €/kg
rating Lesen Sie die 2 Bewertungen
Durchschnittliche Bewertung: 4/10 Anzahl der Bewertungen: 2

Pata-Negra-Schinken aus Aracena (Huelva), von Ibercastaño Robledo mit einem Messer in Scheiben geschnitten.

Präsentiert in 10 Beuteln à 80 Gramm.

Er stammt zu 100 % von iberischen Eichelschweinen und wurde in der Sierra de Aracena und den Picos de Aroche gereift, um seinen charakteristischen Geschmack zu bieten.

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Ungefähres Gewicht
800 grs
Präsentation
Vakuumverpackte Beutel à 80 gr
Art des Schneidens
Geschnittenes Messer/Hand
Farbsiegel R.D 4/2014
Schwarz
Kategorie
Eiche
Rassenreinheit
100% iberisch
Füttern
Eiche
Handhabung
Aufgewachsen in Freiheit in der Dehesa
Minimale Heilung
36 Monate min
Herkunftsbezeichnung
Jamón Ibérico Nicht-g.U.
Zubereitet in
Aracena - Huelva
Ort der Zucht
Sierra de Aracena und Picos de Aroche - Cala - Huelva
Lieferung in
4 Arbeitstage
Informationen zu Allergenen
Glutenfrei
Zutaten
100% iberischer Bellota-Schinken, Salz, Zucker, Zucker (Dextrose), Antioxidationsmittel (E-331iii, E-301) und Konservierungsmittel (E-252)
Nährwertangaben pro 100gr
Energiewert kJ 1865 kJ. Brennwert kcal 449 kcal. Fette 35,1 g. Gesättigt 10,8 g. Kohlenhydrate 0,10 g. Zucker 0,10 g. Proteine 33,3 g. Salz 5,10 g
Zertifiziert durch
Araporcei
LJIB_100%_800g_IBCRobledo
LJIB_100_800g_IBCRobledo

Authentischer Pata-Negra-Schinken aus Aracena (Huelva), mit einem Messer in Scheiben geschnitten. 100% iberischer Bellota-Schinken, der von Ibercastaño Robledo hergestellt und zum Zeitpunkt des Eingangs der Bestellung mit einem Messer geschnitten wird. Präsentiert in 10 Beuteln à 80 g.

Es ist ein niedrigkörniger Schinken mit kirschroter Farbe. Getrocknet in einem natürlichen Trockner unter den besonderen Wetterbedingungen und der Orographie der Sierra de Aracena und der Picos de Aroche. Dies verleiht ihm den charakteristischen Geschmack von 100% iberischem Eichelschinken.

Ibercastaño Robledo

Kaufen Sie den iberischen Schinken von Aracena online direkt vom Hersteller zum besten Preis dank unseres Partnerherstellers Ibercastaño Robledo.

Vor 25 Jahren begann Manuel García mit der Vermarktung von iberischem Schinken und Wurst in Aracena, im Naturpark "Sierra de Aracena y Picos de Aroche", westlich von Andalusien, in der Provinz Huelva. Das Gebiet wurde von der Unesco zum Biosphärenreservat erklärt. Heute setzen seine Töchter Rocío und Elena ihre Arbeit fort und bringen uns einen iberischen Eichelschinken, der von Hand hergestellt wird.

Aracena-Schinken und Picos de Aroche

Die Familie García Ortega arbeitet mit Kleinbauern in den Gemeinden Sierra de Aracena und Picos de Aroche zusammen, die ein perfektes Umfeld für die Zucht des iberischen Schweins bieten. Auf den Weiden von Cortegana, Aroche, Castaño del Robledo, Hinojales, La Nava und anderen Berggemeinden werden die iberischen Schweine, die ihren Trockner versorgen, mit Sorgfalt aufgezogen.

Die Orographie und das Klima in Aracena ermöglichen eine besondere Reifung des iberischen Schinkens mit einem besonderen und erkennbaren Geschmack.

Ibercastaño Robledo wird hauptsächlich aus 100 % iberischem Eichelschinken und 100 % iberischer Eichelschulter sowie Würsten aus Eichelmast hergestellt.

Aracena Schinken Messe

Aracena ist ein Maßstab in der Welt der Iberischen Halbinsel. Im Oktober wird die Schinkenmesse von Aracena gefeiert, bei der kuriose Aktivitäten wie die Verkostung von Schlachtprodukten oder die Tombola "sein Gewicht in Schinken" entwickelt werden. Darüber hinaus können Sie die Aracena-Schinkenroute machen, die natürlich durch die Einrichtungen von Ibercastaño Robledo führt.

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J
José .. 0 17.01.2026

Muy buens

Excelente
J
Jordi C. 8 15.05.2019

Fantàstica atención al cliente.

Quizas es un jamon poco curado, personalmente cuando compro jamon, lo prefiero ligeramente más seco. No obstante la relación calidad / precio es buena.

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