Bellota Schinken 75% iberisch, Herkunftsbezeichnung Jamón de Jabugo wird in Bellota SUMMUN und AUSGEZEICHNETEN Qualitäten präsentiert.
Die Familie Castaño Fernández stellt den renommierten Bellota Schinken D.O.P. Jabugo Tartessos nach strengsten Kontrollen der Techniker der Herkunftsbezeichnung Jamón de Jabugo her.
Es handelt sich um einen 100% natürlichen Schinken aus Eichelmast mit einer Zusammensetzung aus 98% iberischem Schweineschinken aus Eichelmast und 2% Salz. Bei der Ausarbeitung kommt das gesamte Wissen einer Familie zum Einsatz, die seit 1890 iberischen Schinken herstellt.
Die Firma Hermanos Castaño Fernández, SA verfügt über die modernsten Trockner in der Stadt Cumbres Mayores. Von dieser Gemeinde der Sierra de Aracena und Picos de Aroche aus servieren sie ihre Produkte in der gesamten nationalen Geographie und in mehr als 15 Ländern.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
Datenblatt
Hinweis zum Produktdatenblatt
Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.
Seit 1890 züchtet die Familie Castaño iberische Schweine auf ihren eigenen Weiden. Mit einem ausgewählten Rohstoff werden die empfindlichsten iberischen Eichelschinken in Cumbres Mayores hergestellt, einer Gemeinde in der Sierra de Huelva, die für die Herstellung von iberischen Schinken und Eichel- und Köderwürsten bekannt ist. Mit mehr als 3000 Hektar, die der Zucht und Mast iberischer Schweine gewidmet sind, und insgesamt 800 Zuchtmüttern ist in Tartessos die Rückverfolgbarkeit zu 100% garantiert.
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