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100% iberischer Eichelschinken, Sierra Monesterio - Extremadura

Informationen über 100% iberischer Eichelschinken, Sierra Monesterio - Extremadura

Der authentische 100% iberische Eichelschinken, Sierra Monesterio - Extremadura. Der 100% iberische Eichelschinken Bellotares de Tratedal ist das Summum des iberischen Schinkens. Es stammt zu 100% von iberischen Rassetieren, die während ihres Wachstums die Weiden und Kräuter der Weide genossen und ausschließlich mit Eicheln gefüttert haben.

Der Schinken wird mindestens 36 Monate lang auf natürliche Weise hergestellt.

Dieser Schinken wurde in den Jahren 2017 und 2019 mit dem PREIS FÜR DEN BESTEN IBERISCHEN SCHINKEN '17 und '19 auf der Monesterio Ham Fair ausgezeichnet.

Darüber hinaus hat es 2 "TASTE AWARDS" als Anerkennung für seinen hervorragenden Geschmack.

(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
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Gewicht
  • 7-7,5kg
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg
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Produktdetails

Technisches Datenblatt von 100% iberischer Eichelschinken, Sierra Monesterio - Extremadura

JIB100%_SM_7-7,5kg

Datenblatt

Gewicht
7-7,5kg
Farbsiegel R.D 4/2014
Schwarz
Kategorie
Eiche
Rassenreinheit
100% iberisch
Füttern
Eiche
Handhabung
Aufgewachsen in Freiheit in den Wäldern der Steineichen und Korkeichen der Extremadura
Minimale Heilung
36 Monate min
Herkunftsbezeichnung
Keine Konfession
Zubereitet in
Estremadura
Ort der Zucht
Monesterio - Extremadura
Lieferung in
6-8 Werktage
Informationen zu Allergenen
Glutenfrei
Salzgehalt
Aus Natrium sind 3,8g/100gr

Hinweis zum Produktdatenblatt

Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.

Beschreibung

Der iberische Eichelschinken Sierra Monesterio stammt von Tieren, die zu 50 % bis 75 % iberischer Rasse sind und die Weiden und Kräuter der Dehesa während ihres Wachstums und ihrer Grundierung in ihrer Montanera-Phase ausschließlich auf der Grundlage von Eicheln genossen haben.

Der Schinken wird mindestens 30 Monate lang auf natürliche Weise hergestellt.

Dieses Produkt hat die anspruchsvollen Kontrollen bestanden, mit denen Sierra Monesterio sein spezielles® SM-Qualitätssiegel zertifiziert.

Jedes Bein wird eingehend geprüft, um sicherzustellen, dass es alle Anforderungen erfüllt, um in den Verkauf gebracht zu werden.

Sierra Monesterio ist ein Familienunternehmen, das seit mehr als 50 Jahren iberische Schweinefleischprodukte in der gleichnamigen Gemeinde im Süden von Badajoz herstellt. Es vertreibt an die anspruchsvollsten und anerkanntesten Kunden in unserem Land. Ein Teller Sierra Monesterio Schinken garantiert den Erfolg Ihrer Mahlzeiten, Partys und Veranstaltungen. Ihre Familie, Freunde und Sie werden verrückt nach Sierra Monesterio sein. Sie können auch ihre Schinken und andere typische Gerichte aus Extremadura in ihrem Restaurant genießen: SDM Tapas-Restaurant an der N-630, Km. 320, Monesterio.

Die Tradition des iberischen Schinkens in Monesterio ist so groß, dass Anfang September der Tag des Schinkens in Monesterio gefeiert wird, der in Extremadura von touristischem Interesse ist.

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Ertrag
Feedback(21)
Lourdes G.
El jamón reserva plata ha sido un éxito!!! La paleta cebo campo bien pero el jamón insuperable.
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