100% iberische Chorizo aus Eichelmast, gefüllt in Naturdarm mit ausgewähltem magerem 100% iberischem Schweinefleisch, das auf den besten Weiden der Halbinsel gezüchtet und in der Montanera-Saison mit Eicheln und Weiden gefüttert wird.
Die Auswahl von Lean bei der Herstellung einer Qualitätswurst ist entscheidend. Nicht alle Stücke des iberischen Schweins bieten die gleiche Menge an Fett oder Geschmack. Wenn Sie die Zutatenliste sehen, werden Sie feststellen, dass diese iberische Chorizo aus Eichelmast KEINE Geschmacksverstärker oder Farbstoffe enthält. Dies ist der beste Indikator für die Qualität des verwendeten Leans. Wenn der magere Speck überschüssigen Speck / Fett enthält oder Speck direkt zum mageren Speck hinzugefügt wird, müssen Farbstoffe und Geschmacksverstärker verwendet werden, um den Speck zu verschleiern.
In der Familie Fernández Sánchez werden die Würste in Guijuelo seit drei Generationen auf die gleiche handwerkliche Weise und mit ihrer traditionellen Formel hergestellt. Als Kuriosität beginnt seine Ausarbeitung mit einem Oreado in Eichenholz und dann einer mindestens 70-tägigen Reifung, die ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht.
Nutzen Sie die Gelegenheit und genießen Sie die beste 100% iberische Bellota Chorizo
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
Datenblatt
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