Die Gran Selección Schulter ohne Knochen der Marke Melquiades ist ein hochwertiges Produkt, das von einem hervorragenden Hersteller garantiert wird. Diese knochenlose Schulter kommt ohne Speck oder Kruste und wird vakuumverpackt geliefert. Er stammt von DUROC-Kreuzungsschweinen, was ihm einen besonderen und unverwechselbaren Geschmack verleiht.
Palette ohne Knochen Gran Selección mit einer spektakulären Qualität der renommierten Marke Melquiades mit allen Garantien eines führenden Herstellers in seiner Kategorie. Dieses Eis am Stiel ohne Knochen wird speck- und krustenfrei und vakuumverpackt präsentiert.
Es stammt von DUROC-Kreuzschweinen, die ihm einen besonderen Geschmack verleihen.
Gegründet 1956 in Coreses (Zamora) von Melquiades Rodríguez selbst, als er sich in dieser Gemeinde niederließ, nachdem er in Salamanca das Fleischhandwerk erlernt hatte. Spezialisiert auf die Herstellung und den Verkauf von iberischem Schinken und Wurstwaren aus weißem und iberischem Schweinefleisch.
Der iberische Melquiades-Schinken wird in den natürlichen Trocknern des Unternehmens in Salamanca gereift, wobei die Tradition bei der Herstellung erhalten bleibt. Der einzigartige Geschmack und die unschlagbare Qualität sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung.
Die Meister Chacineros und Jamoneros bewahren den familiären Charakter des Unternehmens. Die 3. Generation leitet das Projekt derzeit und behält die handwerkliche Herstellung von Schinken bei, der seinen iberischen Produkten diesen einzigartigen Geruch und Geschmack verleiht.
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