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Duroc-Schinken
Paleta Konduroc Centenario - Dionisio Sánchez
61,90 €
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Anzahl der Bewertungen: 19
Paleta Konduroc Centenario Hijos de Dionisio Sánchez SL steht für Tradition und Werte in der kastilischen Fleischproduktion. In Fuentesaúco, Zamora, wird das Konduroc-paleta noch immer hergestellt, so wie es vor Hunderten von Jahren war.
Der Duroc Centenario paleta ist ein ProduktGlutenfrei, laktosefrei, farbfrei und geschmacksverstärkend.
Dionisio Sánchez wendet die größte Innovation auf die Tradition der handwerklichen Härtung der paleta Gran Reserva an, die ihr die IFS-Zertifizierung ermöglicht, ein Qualitätssiegel, das von den anspruchsvollsten europäischen Vertriebsketten gefordert wird.
Hergestellt aus Duroc-Schweinen mit einem exklusiven genetischen Profil für Dionisio Sánchez. Dies sind Betriebe, die wegen ihrer strikten Einhaltung der EU-Tierschutzstandards ausgewählt wurden.
Schweine wurden auf ausgewählten Farmen auf der Halbinsel gehalten und mit gentechnikfreien Getreidearten gefüttert. Außerdem hat Dionisio Sánchez seine eigene genetische Schweinelinie entwickelt und die Konduroc-Sorte mit marmoriertem Fleisch und einem einzigartigen Geschmack entwickelt.
Es trägt die Anerkennung des Tierra-de-Sabor-Garantiesiegels.
- Ungefähres Gewicht
- 3,7-4kg
- Farbsiegel R.D 4/2014
- Nicht zutreffend
- Rassenreinheit
- Duroc
- Füttern
- Abwechslungsreiches und naturbelassenes Getreide
- Handhabung
- Aufgezogen in spezialisierten Bauernhöfen auf der Iberischen Halbinsel
- Minimale Heilung
- 14 Monate
- Zubereitet in
- Zamora
- Informationen zu Allergenen
- Gluten- und laktosefrei
- Zutaten
- Duroc gekreuzte Schweineschulter, Kochsalz, Zucker, Säureregulator (E331iii), Konservierungsstoffe (E250 und E252) und Antioxidationsmittel (E301)
- Nährwertangaben
- Pro 100 g Produkt: Energiewert (kcal): 245,3 kcal - Fette (g): 12,5 davon gesättigte Fettsäuren (g): 9,4 - Kohlenhydrate (g): 1,8 - Proteine (g): 31,4 - Salz (g): 3,9
- Nährwertangaben pro 100gr
- Gesamtenergie 1789 KJ (430 Kcal). Kohlenhydrate 5,1 g. Lipide 32,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 11 g. Eiweiß 28,5 g. Salz 2 g
- Gesundheitsregistrierung
- Hijos de Dionisio Sánchez S.L. 10.01760/ZA
PDC_DS_5-5_5kg
PDC_DS_5-5_5kg
Die Centennial Singed Konduroc Schulterschulter von Dionisio Sánchez ist ein traditionelles Produkt aus Zamora, das für seine Methode bekannt ist, Sauen durch Feuer zu entfernen, wodurch die Qualität des Fleisches erhalten bleibt. Es ist ein handwerkliches Produkt, frei von Gluten, Laktose, Farbstoffen oder Geschmacksverstärkern. Sie wird auf ausgewählten Farmen gezüchtet, hat ein einzigartiges genetisches Profil und ist IFS-zertifiziert und Tierra de Sabor-versiegelt.
Dionisio Sánchez Jamones y Embutidos
Dionisio Sanchez begann seine Tätigkeit in den 1940er Jahren. Heute ist es sein Sohn Dionisio, der die Tradition in Fuentesaúco, Zamora, fortführt. Nach dem traditionellen Verfahren der Reifung von Schinken und mit einer eigenen Selektion der Rasse Duroc hat es seine eigene Genetik namens Kondurocerhalten.
Das Duroc-Schwein zeichnet sich durch schnelles Wachstum und marmoriertes Fleisch aus. Es ist das einzige Schwein, das zur Kreuzung mit der iberischen Rasse zugelassen ist.
Bei Jamones Dionisio Sánchez werden die Tiere ausschließlich mit Getreide aus Kastilien und León gefüttert. Neben der sorgfältigen Fütterung, die frei von transgenen Stoffen und Zusatzstoffen ist, wird dem Tier die Möglichkeit gegeben, an Gewicht und Lebensdauer zuzunehmen, wodurch eine bessere Textur und ein besserer Geschmack des Schinkens von Kondurocgewährleistet wird. Dionisio Sánchez hält sich strikt an die Anforderungen zur Erlangung des Tierschutzsiegels.
Alle Wurstwaren und Schinken von Dionisio Sánchez sind durch die Garantiemarke Tierra de Saborgeschützt.
In Anlehnung an die Tradition des „Jamón Chamuscado“aus Zamora und Salamanca stellt Dionisio Sánchez gebratenen jamón durocauf traditionelle Art und Weise her. Ein Schinken, der leicht geräuchert wird. Sie verleihen dem „Jamón Chamuscado“ von Dionisio Sánchezeinen besonderen, einzigartigen und charakteristischen Geschmack.
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L
Buena relación calidad/precio
J
buen producto buen sabor se puede recomendar
un diez
E
¡Todo estuvo perfecto! Lo recomiendo con gusto :)
¡Todo estuvo perfecto! Lo recomiendo con gusto :)<br />
R
Si no hubiera habido el problema con la entrega habría puesto el máximo de estrellas
Calidad correcta relacionada con el precio y un pelín salada
G
Vale un po di piu di quello che costa.
T
Recomendo Altivamente
Bom produto ⭐⭐⭐⭐⭐
Y
Ha sido todo muy correcto . Relación calidad precio buena. Producto bien presentado . Plazos de entrega cumplidos
Por el precio ya sabía que no era un ibérico así que muy satisfecha con la paleta
J
Adorei
Produto com qualidade muito boa, adorei
M
Bom produto e entrga muito rápida.
Bom produto.
B
El servicio muy bueno, rápido. Genial.
Para el precio no esta mal. Quizas tiende a salado.
J
Español non es mi idioma ma todo el personal 5 estrella
El robot que contesta IA espectacular y des pues la persona verdadera impecable. Servicio top
S
Super rápido a entrega
Produto muito bem embalado e com um sabor incrível <br />
Recomendo
S
como siempre bien llevo comprando mucho tiempo en esta web
Me la esperaba mejor poco curado pero bueno por el precio está bien
J
El envío super rápido, sin ningún problema.
Calidad-precio inmejorable. Está muy bueno.
S
Servicio impecable?
Recomemdo??
Y
RIQUÍSIMO DE VERDAD, YA COMPRO AQUÍ SIEMPRE.
10
R
Pedido y entrega correcta y en plazo.
La paleta bastante pequeña, zonas poco curadas(dudo que tenga 14 meses de curación como reza la etiqueta) pero buena, calidad/precio aceptable.
Y
BUENÍSIMO. MUY BUENA CALIDAD.
Perfecto estado, y riquísimo<br />
M
Un trato excelente y un producto riquísimo. Recomiendo 100%
Un trato excelente y un producto riquísimo. Recomiendo 100%
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