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Jamón Ibérico von bellota
Schulter aus 100% iberischer Bellota. Pata Negra. Brunnen von León Extremadura
145,00 €
Lesen Sie die 33 Bewertungen
Durchschnittliche Bewertung:
9.4/10
Anzahl der Bewertungen: 33
Die 100% iberische Bellota Schulter von Fuentes de León in Extremadura ist ein exquisites Stück, das von der renommierten Firma Cárdeno hergestellt und unter der Marke El Serrano, 1910, vermarktet wird. Eine iberische Eichelschulter, die nur mit Meersalz und Zeit in den Höhlenkellern von Cárdeno in Fuentes de León hergestellt wird. Es braucht viel Zeit, um diese spektakuläre Eichelpalette mit einem ganz besonderen und vornehmsten Geschmack zu erhalten. Ein einzigartiges Produkt in der gastronomischen Welt.
In den Cárdeno-Schinken zeichnen sich alle 100% iberischen Eichelschulter durch einen unverwechselbaren und einzigartigen Geschmack aus. Wenn Sie dieses exquisite Produkt probieren, werden Sie feststellen, dass der Nachgeschmack, der im Mund bleibt, lang und völlig anders ist als alles, was Sie zuvor probiert haben.
Die Besonderheit dieser iberischen Palette von 100% Rassenreinheit liegt vor allem in ihrer Art der Heilung. Er kuriert seit mindestens 2 Jahren in den Höhlen der Familie Cárdeno in der Stadt Fuentes de León - Badajoz. Dieses traditionelle Verfahren verleiht dieser Palette iberischer Eichel einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Farbe.
Ein Genuss für den anspruchsvollsten Gaumen zum Fabrikpreis.
Die Produkte der Familie Cárdeno wurden international mit den Great Taste Awards ausgezeichnet.
Möchten Sie Ihre Schulter mit dem Messer geschnitten oder ohne Knochen?
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Mit dem Messer in Scheiben geschnitten (35,00 €)
Ausbeinen und Vakuumverpackung (20,00 €)
- Ungefähres Gewicht
- 4,5-5kg
- Farbsiegel R.D 4/2014
- Schwarz
- Kategorie
- Eiche
- Rassenreinheit
- 100% iberisch
- Füttern
- Eiche
- Handhabung
- Aufgewachsen in Freiheit in den Wäldern der Steineichen und Korkeichen der Extremadura
- Minimale Heilung
- 24 Monate min
- Herkunftsbezeichnung
- Jamón Ibérico Nicht-g.U.
- Zubereitet in
- Estremadura
- Ort der Zucht
- Fuentes de León - Extremadura
- Lieferung in
- 4 Arbeitstage
- Informationen zu Allergenen
- Frei von Allergenen, Gluten, Laktose und Milchderivaten.
- Zutaten
- Schinken und Salz. Keine Nitrite oder Nitrate
- Nährwertangaben pro 100gr
- Energiewert kJ 1787kJ. Brennwert kcal 431 kcal. Fette 34,7 g. Gesättigt 13,7 g. Kohlenhydrate 1,0 g. Zucker 1,0 g. Eiweiß 25,5 g. Salz 3,7g
- Gesundheitsregistrierung
- Grell. Spanien 10.05518/BA
- Zertifiziert durch
- Zertifiziert durch:
PIB100%_CARDENO_4,5-5kg
PIB100_CARDENO_4_5-5kg
Der 100% Ibérica bellota paleta aus Fuentes de León, hergestellt von Cárdeno unter der Marke El Serrano, 1910, zeichnet sich durch seinen einzigartigen und lang anhaltenden Geschmack aufgrund seines mindestens 2-jährigen Reifeprozesses in Höhlen aus. Es ist ein gastronomischer Luxus zum Fabrikpreis, und die Produkte von Cárdeno wurden bei den Great Taste Awards international ausgezeichnet.
Cardeno - Jamón 100% ibérico
Iberische Schweine 100% in Jamones Cárdeno
Der Hersteller Jamón Cárdeno de Fuentes de León, Extremadura, produziert einige der besten iberischen Schinken aus 100% Eichelmast mit besonderen Eigenschaften: stilisierte Stücke mit einer dünnen und dünnen Keule, die sich durch das 100% iberische Schwein auszeichnet. Flüssiges und leicht oxidiertes Deckfett, das durch die Fütterung von Schweinen auf Eichelbasis entsteht. Die Reifung des Cardene-Schinkens erfolgt in hundertjährigen Weingütern mit einer Mindestdauer von 3 Jahren, so dass der süße und zarte Geschmack Früchte der richtigen Salzung und langsamen Reifung ist. Die Feuchtigkeitsverhältnisse und das Mikroklima der Gegend.
Handwerkliche Verarbeitung von Cárdeno-Schinken
Die Ausarbeitung ist zu 100% handgefertigt und beruht auf der Erfahrung von Generationen und mit Intuition und Feingefühl im Umgang mit unseren Produkten. Wir müssen unbedingt den rein ökologischen Zustand unseres 100% IBÉRICO CÁRDENO EICHELSCHINKENS hervorheben, sowohl für seine Herstellung ohne mehr Zusatzstoffe als Meersalz; was den Ursprung betrifft, denn es stammt von einem Tier, das mitten in der Natur aufgezogen wurde und mit den Früchten der Eichen eines Naturraums gefüttert wurde, der speziell für das iberische Schwein und seine unschlagbaren Produkte ausgestattet ist.
Sie können unseren gesamten Katalog an iberischem Schinken aus Eichelmast zum besten Preis und vorausgewählt einsehen, damit Sie Ihre Wahl zu 100% richtig treffen können.
Rückgaberecht
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J
Buena comunicación y muy buen trato.
La paleta ibérica ha sido excelente.
P
Servicio rapidísimo,impecable la entrega!!
No dudéis el mejor!!! Un sabor excepcional, felicidades porque es de lo mejor que he comprado y muy buen precio.
F
Buena atención y rapidez de envío.
Me esperaba más de esa marca,de hecho fue una recomendación directa de Ibericomio,no cumplió las expectativas,no me hubiese importado pagar mas en otra marca o procedencia que me hubiera dado más posibilidades de acertar y degustar la calidad que debe tener un producto puro ibérico de bellota,salió pasada de sal y más bien seca.
C
Muy rápidos en el envío y el paquete perfectamente embalado
La paleta que compré estaba muy buena, pero para mi gusto un pelin salada y, por la parte estrecha, demasiado curada. Pero repetiría…
R
Muy recomendable
De diez
C
Buen servicio, y rápido
Muy buen producto y buena relación calidad precio
T
Compra con un proceso fácil y envío rápido. El producto ha llegado en perfecto estado.
Muy satisfechos con el producto. A partir de ahora el jamón de siempre no me va a saber igual de bien.
T
Todo ok
Compre 3 paletillas: Paleta de Bellota 100% Ibérica. Pata Negra. Fuentes de León Extremadura - Peso : 4-4,5kg y la muy decepcionado. Demasiado curadas, muy duras y con mucho tocino. He comprado otras más baratas y estaban mucho mejor. No volveré a comprar este producto.
P
Atención excelente, envío rápido. Muy buena experiencia
Alta calidad, bien presentado y delicioso
A
Es un servicio excelente, eficiente y amable. Lo recomiendo 100%.
Superó mis expectativas la calidad del producto y la presentación del mismo. Desde luego se merecen 5 estrellas.
A
la unica pega que le pondria a la pagina web es poder filtrar por el productor, por lo demas muy buen servicio
estaba en su punto de maduracion y sal, por desgracia no ha durado ni dos semanas, volveremos a repetir
S
Lo recomiendo total!!
Excelente!!!
C
Estupendamente
Excelente aunque si cabe, podría decir que la paleta estaba un poquito salada
D
¿Es posible entregar un poco más rápido?
muy buen producto
F
Deberías proponer más jamones deshuesados, al vacio (x partes entre 1 y 2 kg, por ejemplo)...
Excelente
J
Lo pedí un miércoles y llegó el lunes... bastante bien
Compré paletilla Cárdeno 1910, 100% ibérica por segunda vez. Está igual de buena que la primera... sabor insuperable. Seguimos disfrutando de ella aunque no durará mucho... seguro que repetimos.
E
Buen servicio, rápidos, atentos y cuidadosos.
Buena calidad del producto, una paleta de ibérico, muy buen sabor, aunque un poco demasiado curado. Para otra vez compraría una paleta más grande o un jamón.
J
Ha ido todo perfecto repetiré
Perfecta de sabor, entrega en dia
I
.
.
J
José Enrique que fue quien me atendió, me ha parecido una persona muy profesional y con muy buen trato hacia el cliente. Le recomiendo tanto a el como a Ibericomío.
La paletilla de Bellota 100% que adquirí antes de Navidad, sencillamente exquisita...<br />
Cuando tenga que comprar de nuevo, pediré la misma marca y producto.
M
muy buena
muy bueno, repetiré
J
Rapidez buen producto
Bien de madurez y buen sabor
A
el envio rápido y efectivo.
El producto conforme al pedido en cuanto a peso y características en general. Lo esperaba más sabroso.
J
Llegó enseguida el pedido.
Pedí una paletilla de bellota 100% de extremadura, de la marca 1910, de Fuentes de Leon. Está en su justo punto de maduración y sabor. La verdad es que es exquisita. No tengo ninguna queja y seguro que repetiremos para navidad.
F
Un servicio excelente, aunque el jamón mejor todavía.
Inmejorable
M
Ok
Muy bueno
I
Un servicio inmejorable
El producto que compré es de excelente calidad
T
Muy bien servicio y rápido
Producto excelente
M
Muy satisfecha con el trato y la atención recibidos.
La paleta está estupenda y pienso repetir la compra muy pronto
J
Envió rápido y sin fallo
Un producto único, recomiendo 100%
P
Todo perfecto mejor imposible
Todo perfecto
M
Me aconsejaron bien y el envío fue rapido
Buena calidad y sin ningún conservador añadido
M
buen asesoramiento por teléfono y muy buen servicio, llego en la fecha prevista sin ningún incidente.
He comprado la Paleta de Bellota 100% Ibérica. Pata Negra. Fuentes de León Extremadura, El Serrano 1910, de 5,5-6,0 Kg.<br />
Ha salido excelente para nuestro gusto, en el punto de sal y de curado.<br />
Es difícil obtener un producto de mejor calidad por este precio.<br />
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Jamón Ibérico von bellota
Jamón de Bellota 75 % ibérico Morato. Extremadura
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