Informații despre Paleta de bellota 100% Ibérica. Pata Negra. Fântânile din León Extremadura
100% Ibérica bellota paleta Fuentes de León din Extremadura este o piesă rafinată realizată de prestigioasa firmă Cárdeno și comercializată sub marca El Serrano, 1910. O paleta ibérica de bellota făcută doar cu sare de mare și timp în pivnițele din peștera Cárdeno din Fuentes de León. Folosind mult timp pentru a realiza acest paleta spectaculos de bellota cu o aromă foarte specială și distinsă. Un produs unic în lumea gastronomică.
În șunca Cárdeno, toate paleta de 100% bellota ibérica se remarcă prin aroma sa inconfundabilă și unică. Când gustați acest produs rafinat, veți observa că gustul care rămâne în gură este lung și complet diferit de tot ceea ce ați încercat până acum.
Particularitatea acestui paleta ibérica de puritate rasială 100% provine în principal din modul său de vindecare. Se vindecă de cel puțin 2 ani în peșterile deținute de familia Cárdeno din orașul Fuentes de León - Badajoz. Acest proces tradițional conferă o aromă și o culoare unică acestui paleta de bellota ibérico.
Un răsfăț pentru cel mai exigent palat la un preț de fabrică.
Produsele realizate de familia Cárdeno au fost premiate la nivel internațional cu Great Taste Awards.
(Prețul nu include eventualele decorațiuni)FIȘA TEHNICĂ A Paleta de bellota 100% Ibérica. Pata Negra. Fântânile din León Extremadura
- Greutate aproximativă
- 4,5-5 kg
- Culoare sigiliu R.D 4/2014
- Negru
- Categorie
- Bellota
- Puritatea rasială
- 100% Ibérico
- Hrăni
- Bellota
- Manipulare
- Crescut în libertate în pădurile de stejari și stejari de plută din Extremadura
- Vindecare minimă
- 24 luni min
- Denumirea de origine
- Jamón Ibérico fără DOP
- Fabricat în
- Extremadura
- Locul de reproducere
- Fuentes de León - Extremadura
- Livrare în
- 4 zile lucrătoare
- Informații despre alergeni
- Fără alergeni, gluten, lactoză și derivați din lapte.
- Ingrediente
- Șuncă și sare. Fără nitriți sau nitrați
- Informații nutriționale la 100gr
- Valoare energetică kJ 1787kJ. Valoare energetică kcal 431 kcal. Grăsimi 34,7g. Saturate 13,7g. Carbohidrați 1.0g. Zaharuri 1.0g. Proteine 25,5g. Sare 3.7g
- Înregistrarea sănătății
- Lurid. Spania 10.05518/BA
- Certificat de
- Certificat de:
Referințe specifice
- mpn
- PIB100_CARDENO_4_5-5kg
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
Cerdos ibéricos 100% en Jamones Cárdeno
El productor Jamón Cárdeno de Fuentes de León, Extremadura, produce unos de los mejores jamones ibéricos de bellota 100% con unas características especiales: piezas estilizadas de fina y delgada pata que se caracteriza del Cerdo ibérico 100%. Grasa de cobertura fluida y ligeramente oxidada, como resultado de la alimentación llevada por los cerdos a base de bellotas. La curación de los jamones Cárdeno se lleva a cabo en bodegas centenarias con un periodo mínimo de 3 años, por lo que el sabor dulce y delicado fruto de la justa salazón y lenta maduración. Las condiciones de humedad y el microclíma de la zona.
Elaboración artesanal de los jamones Cárdeno
La elaboración es 100% artesanal es debido a la experiencia de generaciones y con intuición y sensibilidad en el manejo de nuestros productos. Hemos de destacar necesariamente, la condición netamente ecológica, de nuestro JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO CÁRDENO, tanto por su elaboración sin más aditivos que la sal marina; como por el origen del mismo, pues procede de un animal criado en plena naturaleza, alimentado con el fruto de las encinas de un espacio natural especialmente dotado para el cerdo Ibérico y sus inmejorables productos.
Puede consultar todo nuestro catálogo de jamón ibérico de bellota al mejor precio y preseleccionados para que acierte en su elección al 100%.
Vezi mai multe produse de la acest producătorIbérica bellota paleta 100% din Fuentes de León, fabricat de Cárdeno sub marca El Serrano, 1910, se caracterizează prin aroma sa unică și de lungă durată datorită procesului său de întărire de cel puțin 2 ani în peșteri. Este un lux gastronomic la preț de fabrică, iar produsele lui Cardeno au primit premii internaționale la Great Taste Awards.


Ha salido excelente para nuestro gusto, en el punto de sal y de curado.
Es difícil obtener un producto de mejor calidad por este precio.