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![¿Qué es el jamón Ibérico de Recebo?](/modules/prestawp/cache/2002-existe-el-jamon-de-recebo-150x150.jpg)
¿Qué es el jamón Ibérico de Recebo?El jamón ibérico de recebo es una denominación de la norma de calidad del ibérico del 2007. La norma del ibérico vigente (RD 4/2014) no contempla esta denominación comercial. Por tanto, hoy esta forma de denominar al jamón ibérico no es legal. Ya no está en uso.
Os explicamos un poco a qué...
![La Excelencia del Jamón Ibérico: Concurso Jamón de Oro.](/modules/prestawp/cache/1873-Jamon_oro_Jerez_los-Caballeros-150x150.jpeg)
La Excelencia del Jamón Ibérico: Concurso Jamón de Oro.
XXXIV Salón del Jamón Ibérico y La Dehesa - Jerez de los Caballeros
En el fascinante mundo de la gastronomía, pocos productos representan la tradición y la excelencia culinaria como el jamón ibérico. Sin embargo, destacar en un mercado tan competitivo no es tarea fácil. El Concurso Jamón de...
![El Jamón Curado en Portugal - Capítulo IV](/modules/prestawp/cache/1843-Foto_portada_Jamon_Curado_blog-150x150.jpeg)
El Jamón Curado en Portugal - Capítulo IV
Os avanzamos que descubrir el jamón curado en Portugal no es tarea fácil.
En los anteriores capítulos hemos aprendido sobre los diferentes tipos de jamón curado de España. La pregunta hoy es, ¿Sabes cuántos tipos de jamón curado hay en Europa? sin duda muchos más de los que podríamos...
![Tierra de Jamón](https://www.ibericomio.es/img/m/72-brand_default.jpg)
Tierra de Jamón
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Peso:
1kg
25,50 €
0
Realimentação
Caixa de saquetas de linguiça ibérica alimentada com bolota fatiada à máquina. O estojo contém 10 sachês de 100grs cada. Totalizando 1kg.
Na Tierra de Jamón estamos comprometidos com o meio ambiente. Todas as nossas...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Peso:
1kg
25,50 €
0
Realimentação
Caixa de sachês de chouriço ibérico alimentado com bolota fatiado à máquina. O estojo contém 10 sachês de 100grs cada. Totalizando 1kg.
Na Tierra de Jamón estamos comprometidos com o meio ambiente. Todas as nossas...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Peso:
1kg
26,50 €
1
Comentário
Caixa de envelopes de cabeceira de lombo ibérico fatiada por máquina. O estojo contém 10 sachês de 100grs cada. Totalizando 1kg.
Na Tierra de Jamón estamos comprometidos com o meio ambiente. Todas as nossas...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Peso:
1,2Kg.
34,50 €
0
Realimentação
Caixa de 1,2kgs com 12 sachês de 100grs cada envelope contendo linguiças ibéricas de bolota e ombro ibérico de isca fatiado à máquina.
- 3 sachês de ombro de isca ibérica (300gr)
- 3 saquetas de lombo ibérico...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
38,30 €
0
Realimentação
Bebidas
1 garrafa de vinho tinto Reserva D.O.C Rioja MONTECILLO (90 pontos Peñin)
Enchidos e Queijos
1 Envelope com Placa Ibérica de Corte de Ombro de Cebo 80 gr. TIERRA DE JAMÓN
1 Envelope com Corte de Chapa de...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Peso:
1kg
42,15 €
0
Realimentação
Caixa de isca ombro 50% ibérico fatiado por máquina. O estojo contém 10 sachês de 100grs cada. Totalizando 1kg.
Na Tierra de Jamón estamos comprometidos com o meio ambiente. Todas as nossas embalagens contêm 70%...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
47,55 €
0
Realimentação
Bebidas
1 Garrafa de Vinho Tinto Crianza D.O. Ribera del Duero FUENTESPINA 1 Garrafa de Vinho Tinto Reserva D.O. Rioja MARQUÉS DE LA CONCORDIA
Salsichas
1 Envelope com Placa Ibérica de Corte de Ombro de Cebo 80...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
67,95 €
0
Realimentação
Bebidas
1 Garrafa de Vinho Tinto Crianza D.O.C Rioja VIÑA CUMBRERO
Óleos, Enchidos e Queijos
1 frasco Marasca de Azeite Virgem Extra Orgânico 250 ml. O CAPRICHO ANDALUZ
1 Queijo Curado Blend Carneiro Leite Cru...
Tierra de Jamón é a evolução tecnológica de uma tradição centenária: a elaboração e consumo de presunto e enchidos ibéricos.
A partir de Guijuelo, em Tierra de Jamón, desenvolvem a sua atividade assente em três pilares:
- Controle integral de matérias-primas, desde o campo até as mais modernas salas de fatiamento em nosso país.
- Segurança alimentar, com padrões de gestão superiores à média nacional e endossada pela CERTICALIDAD
- Compromisso ambiental, todas as embalagens contêm 70% menos material plástico do que a média da indústria e autoconsumo elétrico através de painéis fotovoltaicos.