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Tierra de Jamón

Tierra de Jamón

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Tierra de Jamón è l'evoluzione tecnologica di una tradizione secolare: l'elaborazione e il consumo di prosciutto iberico e salsicce.

Da Guijuelo, nel Tierra de Jamón, sviluppano la loro attività sulla base di tre pilastri:

- Controllo completo delle materie prime, dal campo alle più moderne sale affettatrici del nostro paese.

- Sicurezza alimentare, con standard di gestione superiori alla media nazionale e approvati da CERTICALIDAD

- Impegno ambientale, tutti gli imballaggi contengono il 70% in meno di materiale plastico rispetto alla media del settore e autoconsumo elettrico attraverso pannelli fotovoltaici.

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