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![Welchen Schinken soll ich zu Weihnachten kaufen?](/modules/prestawp/cache/1146-jamon-navidad-150x150.jpg)
![Ich möchte einen weiblichen Schinken kaufen. Stimmt es, dass weiblicher Schinken besser ist?](/modules/prestawp/cache/1152-comprar-jamon-hembra-macho-1-150x150.jpg)
![Tierra de Jamón](https://www.ibericomio.es/img/m/72-brand_default.jpg)
Tierra de Jamón
Tierra de Jamón ist die technologische Weiterentwicklung einer jahrhundertealten Tradition: Die Herstellung und der Verzehr von iberischem Schinken und Wurstwaren.
Von Guijuelo aus entwickeln sie Tierra de Jamón ihre Tätigkeit auf der Grundlage von drei Säulen:
- Umfassende Kontrolle der Rohstoffe, vom Feld bis zu den modernsten Schneideräumen unseres Landes.
- Lebensmittelsicherheit mit Managementstandards, die über dem nationalen Durchschnitt liegen und von CERTICALIDAD unterstützt werden
- Umweltengagement, alle Verpackungen enthalten 70 % weniger Kunststoff als der Branchendurchschnitt und elektrischer Eigenverbrauch durch Photovoltaikmodule.