O presunto curado Silver Label é um presunto fora do padrão ibérico, de porcos que foram desqualificados do padrão devido à entrada tardia em Montanera, seja porque a substituição na época de engorda não foi como esperado, ou porque o agricultor não incluiu esses animais no registro oficial. Neste link você pode ler mais sobre presuntos fora da norma.
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A produção do presunto curado Silver Label é realizada no Vale de Santa Ana, ao lado de Jerez de los Caballeros. O processo artesanal como tem sido feito nos últimos 70 anos nas vinícolas naturais da família Hernández.
(O preço não inclui a possível decoração)
Aviso de Ficha de Produto
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Durante mais de 70 anos, Jamones Ibéricos Los Hernandez. Jerez de los Caballeros. Badajoz elabora com cuidado e paixão presuntos e linguiças de alta qualidade que continuam a ser curados naturalmente na sala de secagem utilizada pelo próprio fundador, correspondente à primeira geração de Los Hernández que se dedicou com esmero e sabedoria à elaboração desta joia gastronómica.
Neste sentido, os seus produtos continuam a ser tão tradicionais como sempre, embora tenham sido introduzidos novos avanços tecnológicos ou logísticos nos processos. 60 anos são suficientes para ter as receitas certas de presuntos e linguiças únicas que representam a essência tradicional de Los Hernández.
Atualmente, produzem milhares de presuntos, enviando os seus produtos tanto a nível nacional como internacional. Porque, ao longo dos anos, souberam apreciar todas as notas deste delicioso produto.
É no paladar que todas as nuances se evidenciam, com uma explosão de sabores fruto da naturalidade do processo de salga e secagem, tudo num ambiente propício e com elementos ambientais que geram uma combinação ideal.
Jamones ibéricos Los Hernandez de Jerez de los Caballeros com mais de 60 anos dedicados ao mundo da produção de presunto e 4 gerações, a família Hernandez dedica todo o seu tempo a cuidar do complexo processo que uma peça de presunto ou de charcutaria ibérica exige.
Ver mais produtos deste produtorO Presunto Curado Silver Label é um produto artesanal fora do padrão ibérico, feito no Vale de Santa Ana com um processo tradicional de 70 anos. Disponível em promoção, você pode obter dois a um preço especial.
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