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Paleta de bellota 50% Ibérica, fatiados e prontos a comer, apresentados em 14 saquetas de 100gr.
Um paleta feito com o melhor dos dois mundos: a intensidade da carne de porco ibérico juntamente com a suculência macia da bellota.
O envelhecimento no pasto, a ingestão de bolotas e o processo de cura de mais de 16 meses conferem-lhe um sabor esplêndido e cheio de nuances.
Feito na Serra de Aracena
- Peso aproximado
- 1,4Kg.
- Apresentação
- Sachês embalados a vácuo de 100 gr
- Tipo de fatiamento
- Fatiamento de máquinas
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Vermelho
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 50% ibérico
- Alimentar
- Bolota
- Manipulação
- Criado em liberdade no montado;
- Cicatrização mínima
- 16 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Aracena - Huelva
- Local de criação
- Serra de Aracena e Picos de Aroche (Huelva)
- Entrega em
- 3/4 dias
- Informação sobre Alergénios
- Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite
- Ingredientes
- Ombro de porco ibérico, sal, açúcar, regulador de acidez E-331iii, conservante E-252 e E-250 e antioxidante E-301
- Informação Nutricional por 100gr
- Energia (kJ/kcal): 1462/351. Gorduras (g): 24,5 das quais saturadas (g): 9,10. Hidratos de carbono (g): < 1,0 dos quais açúcares (g): < 0,5. Proteínas (g): 31,4. Sal (g): 3,9
- Registro de Saúde
- Iberic Box. Espanha 10.027220/GU
- Certificado pela
- Certificado por:
Paleta de bellota 50% Ibérica fatiado e pronto a comer em 14 saquetas de 100g.
Funde a intensidade do porco ibérico com a suculência do bellota, criado em pastagens com bolotas.
Curado por mais de 16 meses em Huelva, Sierra de Aracena, para um sabor esplêndido e cheio de nuances.
Iberic box. Os produtos ibéricos são únicos no mundo graças à genética pura e única de onde provêm os seus porcos.
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