2022-08-08
En mi primera compra el listón quedó muy alto pero también esta vez la atención fue de 10. Hecha una consulta y aclarada en 0 coma. Producto recibido en 48 horas. Continúa siendo mi primera opción de compra de bellota. Para mí es tan importante la calidad del producto como la atención recibida.
Una vez más, acierto total, sabiendo que no es fácil que un pieza sea igual a otra. En este caso paleta de bellota de un productor que no conocía. Buen punto de curación, buen punto de sal, y lo más importante, sabor espectacular.
Bellota ombro 50% Iberian Extremadura Morato
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